豆腐腦裡面有黃豆嗎?
崔姐分享搞笑 發表于 家居2022-11-28
豆腐腦是黃豆做出來的,把黃豆泡兩陪大,然後磨成糊糊,用鍋煮開,最後放點滷就行了,對下就不說了…
正常認知範圍,豆腐腦都是黃豆浸泡後磨出豆漿點滷而成。當然也有些特色的產品是添加了其他東西,比如廣東的姜撞奶,就是豆腐腦狀態,還有牧區的奶豆腐!
黃豆經泡發後用石磨或粉碎機研磨成豆漿,豆漿再用凝固劑(滷水、石膏、或葡萄糖酸鈣等)點製成豆腐腦,豆腐腦再經壓制就成幹豆腐或水豆腐。豆漿、豆腐腦、大豆腐乾豆腐的原料就是黃豆(大豆)。
我才看了一下買的嫩豆腐,裡面配料有大豆。
老婆餅裡沒有老婆
那你告訴我老婆餅裡面有老婆嗎?魚香肉絲裡有魚嗎?