本人想租個門面賣雞鴨鴿子,全部證搞好,可行嗎?有人投訴嗎?
XqP秋平 發表于 家居2022-01-10
菜市場租個門面,賣雞鴨鴿子,證照齊全,應該沒問題。
規範化菜市場是不允許賣活禽的,殺好的雞鴨沒有賣相,是賣不上價錢。攤位是分類的,擠在一起競爭激烈,彼此間會壓價銷售,利潤不是太大。
最好是開放式菜場,現場買賣現場宰殺,雞鴨鴿子比較新鮮,市民購買放心,也擔心病死的活禽。只要價格公道,銷量能保證的。
夏季,麻鴨暢銷,土雞暢銷。進貨渠道非常重要。一般有定點養禽大戶,前期的考察必不可少。因為有把圈養說成散養,吃飼料的說成放養覓食,之間的肉質有很大區別。
鴨子分麻鴨和百日紅,雞子分三黃雞與土雞,這兩者的價格懸殊。
城裡人口味很刁,味蕾有很強的分辨力。做守信用的商戶,才能吸引回頭客。
目前,豬肉價節節攀升,1斤排骨錢能買2斤老母雞,或者2斤老鴨,老鴨老雞煲湯絕對比排骨營養,銷路有保證。
不以次充好,明碼標價,遵紀守法,何來的投訴。
郊區最好