王小鬧呀2018-02-09 00:47:34

必須有的，我想想除了那幾個大件，我給大家推薦一個不起眼但喻意特別好的菜吧，我們家每年都必須有！

這道菜我們叫它和菜，和氣生財，闔家歡樂，和和美美，都是特別好的意思，每年年夜飯都少不了這道菜

這道菜我們這裡一般用海蜇皮切成絲，大白菜心切成絲為主要食材，再加上香菜啊，胡蘿蔔絲啊，黃瓜絲啊等等輔料，用鹽，味精，蒜泥，白糖，米醋，香油和所有的菜一起攪拌均勻就可以了。

這道菜清脆爽口，鹹鮮微辣微甜，醋香濃郁，非常適合在年夜飯這頓飯食用，大口吃肉，大碗喝酒，特別需要這樣的一道菜解解油膩，解解酒氣。

大家如果覺得不錯可以為全家人做一道這個和菜，全家人和和美美的一起過大年。