星巴克有哪些值得借鑑的策略?
IT狗仔兒 發表于 家居2022-01-05
星巴克作為咖啡界的鼻祖,在世界的影響力也是不容小視的,但它的營銷我更佩服。星巴克的思路跟肯德基,麥當勞,必勝客,都不太一樣,這些品牌都會有巨大的廣告投入,但星巴克從來不做廣告而且業績還很好。
不難發現,星巴克其實更加註重使用者體驗與口碑,經常在星巴克會發現有的客人說咖啡口感不對,或是什麼東西有點小問題之類的,這時候店員會立馬倒掉幫你重新做一杯,讓你再嚐嚐。我想,這可不是一般的咖啡店可以這麼做的。
星巴克很喜歡招大學生做兼職,而且在他們工作滿一定時間後,每月就會發放10張免費咖啡券給他們。
為什麼這麼做呢?關愛員工嗎?
其實這裡面還藏著一點小心機。一般來說,這10張券很少有員工是自己消費了的,大部分人都會選擇送給身邊的朋友、同學。這些兼職員工大都來自校園,那麼他們的同學朋友也多數是學生,這其中包括尚未養成喝咖啡習慣或正在培養喝咖啡習慣的學生。
他們或許因為一杯三十幾元的飲料被擋在外面,但免費券卻讓他們可以沒有壓力地喝到不同口味的飲料。而這些學生們畢業幾年內,會有相當一部分人生活或工作的地方就有星巴克,本是送給兼職員工福利,實則成為了更多消費者進入星巴克大門的門票。
值得一提的是還有一個有趣的現象,在國外買星巴克的時候,店員總是會在杯子上寫上你的名字,而且還總是錯的。
是店員太笨了嗎?其實,人家聰明著呢!店員故意寫錯名字,目的是讓顧客“生氣”,然後一怒之氣把寫錯名字的杯子發到社交網路上吐槽,大家都知道社交網路的傳播威力的,這樣自然就會讓更多人知道星巴克了。