明耕2021-11-13 00:18:47

雙十一不雙十一的也罷了，就是有個特別喜歡的滷味，真是回購無數，回味無窮啊～

南京，一座沒有一隻鴨子能活著離開的城市，最出名的就是鹽水鴨，這就不提了。然而，有多少人知道，南京的烤鴨有多麼的哇噻。

南京的烤鴨，關鍵在滷汁。鹹甜口，我一個吃慣了北京烤鴨，蘸慣了甜麵醬的人，第一次吃時整個人都呆住了，就覺得世界上怎麼有這麼好吃的肉，從此念念不忘，每次去南京，第一頓，必來上半隻。滷味店的師傅刀工嫻熟，幾刀就把鴨子切成薄薄的片，再用個袋子裝上一袋子滷汁，回家把汁燒開，往鴨子上一澆，吃的時候那種滿足感，那種味蕾炸裂的感覺，太美了！然而，南京的烤鴨，滷汁很容易壞，所以，以前，除了在南京，基本吃不到正宗燒鴨。

但是！！！前兩年，我在淘寶找到了一家南京的滷味店，叫“楊震滷菜店”，那個烤鴨的味道跟在南京吃到的一模一樣，巨好吃，我們一家子每隔一段時間就得來一隻，這家的烤鴨也得到了我媽——一個南京人的肯定。

盆友們，吃起來吧

豌豆2021-12-08 17:17:15

紫燕產品系列非常多，涉及多種，如牛、豬、雞、鴨、鵝以及各種素菜，那麼紫燕百味雞什麼比較好吃？

牛：五香牛肉、夫妻肺片。

豬：飄香豬手、五香豬頭肉、天蓬香肘、大紅腸。

雞：百味雞、藤椒雞、虎皮鳳爪、五香鳳爪、川椒雞翅尖、川香鳳肘。

鴨：水西門鹽水鴨、醬香鴨、五香鴨翅、香辣鴨爪、香辣鴨肚、孜然鎖骨、霸王鴨脖。

鵝：紫燕鵝、五香鵝翅。

素菜：五香花生、麻辣花生、香油雲絲、五香豆乾、紅油腐竹、酸辣海帶絲、紅油筍絲、香辣豆乾、脆香蓮藕。

綜上分析來看，紫燕百味雞旗下的產品種類與口味都是非常多的，而且每一款產品都精選原材料，加上正宗川味滷製工藝，絲絲入味，是色、香、味、口感俱佳，可謂是大師之作，上乘之選，是經得起時間考驗的美味，也讓廣大消費者們回味無窮。所以要說什麼好吃，其實每一款都口味俱佳，主要看消費者個人喜愛。

紫燕百味雞的每款產品皆有著嚴格的原料選擇，成品系統化檢測，完善的食品安全溯源體系，確保了每一批產品都是安全放心的，所以在這裡，消費者不僅能選購到美味好吃的產品，而且產品的品質也是信的過的，消費者可以放心選用。紫燕百味雞什麼比較好吃？其每款產品都美味實惠，消費者們可以放心的隨意挑選。

醜好好2021-12-14 10:48:22

中華美食“臭豆腐”，聞起來臭，吃起來香，其名俗氣，外陋內秀，平中見奇，風味獨特，可謂以臭為美，臭中帶香，臭名遠揚，一吃難忘。當年小妖女高考前複習時，看一陣子書，抿一口臭豆腐，調味解饞，醒腦提神，總算榜上有名。

據傳清朝康熙八年，安徽舉子王致和赴京趕考，金榜落第後無盤纏還鄉，無奈只得每日做豆腐沿街叫賣，唉，大熱天豆腐賣不完，很快黴變發臭了。王致和捨不得血本無歸，便將剩豆腐切成小塊稍加晾曬，用鹽和香料醃了起來，裝進一口壇中封存擱置，轉身又去應付考試。

秋後小王再次落榜，飢寒中驀然想起那壇醃豆腐，趕忙搬出開蓋檢視，譁，一股臭氣撲鼻而來，臭味之餘蘊藏著一股濃郁香氣，雖非美味佳餚，卻也耐人尋味，送給鄰里品嚐，均稱讚不已。那慈禧太后拿來夾饃下飯，也饞涎欲滴想吃不止，遂列入御膳小菜。從此王致和棄文經商，專門製造推銷臭豆腐，最後變成了大富翁。有詩為證：“明言臭豆腐，名實正相當。自古不釣譽，於今無偽裝。撲鼻生奇臭，入口發異香。”

而今臭豆腐遍地開花，油炸煎炒烹煮無奇不有，但萬變不離其宗：越臭越香也。

話說老妖女常春藤，人老珠黃才時來運轉，釣得一老洋鬼子金龜婿，鑽進印第安人老窩裡，躺在神仙洞裡不甘寂寞，明明四體不勤五穀不分，孤陋寡聞才疏學淺，竟也守著一臺電腦，使用一指禪手法，自討苦吃炮製起了臭豆腐，但所用原料不是黃豆子，而是中華文明傳統方塊字，調料為喜怒哀樂酸甜苦辣辛。此妖從中國漂泊到美國，恨別鳥驚心，感時花濺淚，一路走來感觸良多，每隔幾日便敲敲打打，造出一塊又一塊臭豆腐文章，兩年光景累積了一大罐子，居然組裝成為一本書，美其名曰：笨八婆逛美國。

但是，此妖乃一家庭煮婦，笨拙愚頑手藝欠佳，縱使絞盡腦汁肝膽浸泡，甚至累到腰痛難忍臥床不起，做出的臭豆腐還是不臭不香，食之無味棄之可惜，空餘一股酸腐氣，自己也頗覺尷尬。厚著老臉送鄰居品嚐，惹得人家哈哈哈哈，或開懷一笑，回頭一笑，會心地笑，相視而笑，或撇嘴一笑，笑而不答，冷笑一聲，皮笑肉不笑，或捧腹大笑，差一點兒笑岔了氣。。。

老妖女大喜，尋思自家臭豆腐雖說四不像，只能與蘿蔔乾鹹菜絲酸豆角為伍，開開胃調調味解解饞，比不上猴腦燕窩魚翅，做不了主食白米細飯，登不了大雅之堂，擺不上滿漢全席，但能讓人休閒娛樂，惹人哈哈一笑，沒準也是一樁大好事。試問誰不想笑口常開，笑一笑十年少？千金還難買一笑呢，若傳為笑柄，貽笑大方，興許起到點預防老年痴呆，延年益壽的作用哩。

常春藤牌假冒偽劣臭豆腐，聞起來酸，吃起來爽，俗氣十足，皮老裡嫩，平凡小事，別樣味道。只是一種感受，一份心情，一個特定的歷史階段，一段難忘的記憶，一罐子五味雜陳的笑料。

OK，要想知道臭豆腐的滋味，你就得親口嘗一嘗。若你吃了一塊想兩塊，吃了兩塊想一串，吃完之後嘴一抹，一笑了之，一笑而過，老妖女也就心滿意足，仰天長笑了。畢竟笑比哭好，笑死人不償命。

臭豆腐在此：先吃為敬

匿名使用者2021-12-15 09:39:54

這是一瓶帶著童年的回憶的美食。今天特意去超市裡買到了一瓶王致和臭豆腐，打算回家就烙兩張蔥花餅，抹上臭豆腐吃，味道真是一絕！蔥花餅還是用半燙麵和麵，擀成長圓麵皮，先撒上薄薄的一層食鹽，再撒上花椒麵，再來一層食用油，把油鋪開。最後撒上一層蔥花，我今天沒有香蔥末，就用了大蔥切成的蔥花，也是一樣的蔥香味兒。把麵皮捲起來，再摺疊團成圓形，用擀麵杖擀成圓餅。平底鍋放底油，小火烙餅，大約三分鐘翻面，多翻幾次。半燙麵烙出來的餅非常軟，放涼了以後還是很軟。王致和臭豆腐，地道的老北京味道。剛一開瓶，臭氣熏天，但吃起來實在是太美味了！

匿名使用者2021-12-15 09:48:08

我覺得本年度雙十一，我囤了最多的就是王致和腐乳，其中更少不了它家臭豆腐！據瞭解王致和臭豆腐，在北京人，特別是老北京人中，那是相當有市場。不僅是家家戶戶必備的作餐小菜，而且還被人們調侃為“聞著臭，吃著香。”說它是“臭名遠揚”、深受喜愛，還真是一點兒不過分，並且沒有貶義的成分。所以趁著雙十一，價格更親民！薅羊毛別錯過哦！