時無間222 2019-04-26

陶瓷餐具可在微波爐使用。

選購微波爐用陶瓷餐具，應避免有金屬裝飾的產品，如帶有金邊、銀邊或用金花紙、金屬絲鑲嵌圖案的陶瓷產品。彩瓷儘量不要放在微波爐里加熱。

陶瓷餐具的製作方法分為釉上彩、釉中彩和釉下彩三種。有害金屬主要來源於釉上顏料。放射性元素鐳會殺傷白血球；鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。

長期使用釉上彩餐具盛放醋、酒、果汁、蔬菜等有機酸含量高的食品時，餐具中的鉛等重金屬就會溶出並隨食品一起進入人體蓄積，時間長了會引發慢性重金屬中毒。因此，陶瓷餐具別選“釉上彩”。

擴充套件資料

微波爐使用禁忌：

1、忌用普通塑膠容器

使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。

2、忌用金屬器皿

因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

3、忌使用封閉容器

加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。

參考資料來源：人民網-陶瓷餐具：別選“釉上彩”

參考資料來源：人民網-微波爐使用禁忌：這些食物不能進微波爐

匿名使用者 2013-05-25

用微波爐燒烤功能烤東西是用紅外線電熱管的，不是用微波。用陶瓷或金屬的盤子都可以，不能用塑膠的。廠家一般有一個金屬的燒烤架配套的。

紫藍鈴音 推薦於2017-09-16

微波爐烤東西要放純陶瓷或標註可微波的塑膠盤子才可以。

微波爐烹飪用器皿不能用金屬和搪瓷製品，因為金屬對微波有反射作用。它不僅導致微波爐加熱效率降低，加熱均勻性差，還會使微波與金屬接觸產生火花，發生危險。塑膠製品只有標註了“微波爐適用”字樣，才能用微波加熱。無標註的塑膠製品由於密胺塑膠分子結構的特殊性，易分解有毒物質，因此密胺餐具不適合在微波爐中使用。所以常見可使用的盤子只有純陶瓷（不含金屬）和標註了可微波的塑膠盤子才可以放進微波爐裡烤。

匿名使用者 2013-05-25

瓷的 不能用金屬的