糖不苦2014-09-11 17:45:10

滿族不吃狗肉沒有上升到宗教信仰的高度，本質上和“愛狗者”不吃狗肉沒什麼區別，而且也沒有“愛狗者”自己不吃還不讓別人吃的惡行，和伊斯蘭與豬肉是有質的區別的。

匿名使用者2014-09-24 15:40:58

好久沒來了，有人私信指責我忘本，建議我向錫伯族人學習，光復滿族文化。

不知道大家怎麼看這個問題？

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哈哈，這個問題我一定要答~

滿族人，家鄉據說是全國第一個滿族自治縣，我家所在的小鎮是縣政府所在地。離赫圖阿拉城（努爾哈赤出生地）二十分鐘車程，去永陵只要五塊錢車票。

我們鎮上的情況是這樣的：

鮮族飯店很多，包括菜館、烤肉店和題主提到的狗肉鍋。

朝鮮族菜館：主要做鮮族特色菜和小吃，包括幹辣椒炒五花肉、鮮族辣魚、醬湯、桔梗鹹菜、冷麵等等等等。

咳咳，那個幹辣椒炒五花肉啊~

曬乾的青辣椒與五花肉、蒜粒同炒，煸到五花肉變幹，肥肉部分呈半透明狀，端上來幹辣椒香和肉香爭先恐後地撲向你……

還有那個辣魚啊~

是明太魚先醃製，刷上辣醬後上籠屜蒸，撥掉魚身上厚厚一層醬，大塊的魚肉鮮嫩入味，沾著香而不辣的紅色醬汁，再配一碗撒滿黃瓜絲、辣白菜絲和芝麻的冷麵……

還有那個油燜土豆、那個生拌牛肉、那個土豆鹹菜……

跑題了。

烤肉店就不贅述了，現在到處都是鮮族烤肉店，內容大同小異。

至於狗肉館……

其實我們鎮上有一條街，就在朝小附近，開滿了狗肉館。

對沒錯。

一條街，上，開滿了，狗肉館。

哦對了，那條街的盡頭就是黨校，黨校東走五十米就是縣政府。

就那一條街上好多家狗肉館，示威一樣開在縣政府旁邊。一到飯點，生意非常之好。且都是老字號，有一家我從小就去吃，我今年二十歲了。

每到飯點，暗藍色的天幕下，電燈籠紅彤彤地亮起來。狗肉鍋在煤氣爐上愉快地翻滾，乾白菜和豆腐在乳白色的濃湯裡沉浮，暗色的狗肉時隱時現。桌上擺著黃瓜、花生米、木耳和腐竹拌成的“花菜”，和老闆用鐵鍋烀成的土豆鹹菜。鹹菜的湯汁都被收幹，核桃大小的小土豆表皮幹皺，入口有微微的彈性。

鍋裡有肉，桌上有酒，對面有客，兜裡有錢。過了今天，還有明天。

這樣的時刻，一般人怕是想不起老罕王和他的大黑狗的。

至於衝突……嗯衝突也是常有的喔。

菜上得慢的時候，和狗肉漲價的時候，和喝多了的時候，和搶著付賬的時候。

嗯就醬紫^_^

補充一些基本狀況：

朝鮮族、滿族和漢族基本呈“大雜居、小聚居”的狀態。

鎮上有一朝鮮族小學、一朝鮮族中學（當地人稱之為“朝小”、“朝中”），高考有少數民族語言。有普通九年制義務教育小學、初中各一，省示範高中一所，教學內容與普通學校一致。沒有滿族學校和專門的滿文化教育。我和鎮上絕大多數從小接受漢文化教育，除知道自己是滿族人外，無任何民族情結。

我身邊的狀況大概是，從小身邊有滿族有漢族，但是界限基本沒有，中高考統計加分時，經常出現“你也是滿族？”“是啊你也是？”的狀況。平時都拿自己當漢族人。偶爾有一兩個朝鮮族同學，一般上過朝小或朝中，屬於轉校生。溝通基本無隔閡，是否融入群體全看個人性格。

鎮上無民族矛盾。

大家加著滿族人的分，吃著鮮族人的菜，說著漢族人的話，賺著三個民族的錢，自給自足，自娛自樂，取長補短，互利共贏。

說到這裡突然想起，小時候在公共浴室能遇到滿口朝鮮話的阿姨，現在不知為什麼很少遇見了。

可能都去汗蒸了吧？

補充引用樓上老鄉兼高中校友@王詩堯 的回答：

•“高麗棒子”是一個非常不好的詞，本地人極少這樣稱呼朝鮮族人。反倒是網上一片一片的OTZ

•大多數滿族人瞭解滿族歷史及傳統，但他們依然吃狗肉。

知乎很大，世界很小啊。

紡錘匠人2016-06-15 11:46:57

東北民間有一句話叫“愛咋咋地”，這種人生態度和價值觀，或深或淺地流淌在東北各族人民的基因當中。

胖噠2016-12-11 12:13:33

不吃狗肉本來就是後來某宗委給滿洲加的民族忌諱。努爾哈赤不忌諱，英親王阿濟格不忌諱……現在這些孫子是瞎忌諱

滿

族根本沒有不吃狗肉的習慣，

在入關初和入關前，根本不忌諱。這類說法疑似民國以來各種按天啟教來搞的民族習慣一刀切，類似的情況還有某些北京的小說故事變成了出處不明的口頭文學，成了該地的傳說（乾隆為劉備轉世，這故事出自晚清旗人的扯蛋小說《梨園外史》）

英王（阿濟格）在時。嘗宴諸將。可二百席。豚雞鵝各一器。徹去。

進犬豕俱盡

。始行酒。——

《北遊錄·紀聞下》

俾自撫順城來降之千戶，未分其父子、兄弟，未離其夫婦。因戰事而失散之兄弟、父子、夫婦、親戚、家奴及一應器物，盡查還之。此外，再給以馬、牛、奴僕、衣服、被褥、糧食等。又給牛一千頭，以供食用。每戶分給大母豬二口、

犬四條

、鴨五隻、雞十隻，

以供飼養，

並給與器皿等一應物件。仍依明制，設大小官員，著交其原主遊擊李永芳管轄。——

《滿文老檔·第六冊天命三年正月至閏四月·額爾德尼掄敗明之戰及安置撫順之降人》

李朝實錄裡，給女真人首領的食物就有狗肉：

且前日召

莾哈

接待時， 城底野人等， 盛飾衣服而來， 節度使饋餉六百餘人， 只

殺

犬十

餘口

， 酒十餘盆而已。——《李朝實錄·中宗七年（１５１２年）六月二十九日》

按李朝實錄上所載“莽哈 鍾城等處酋長“，鍾城位於朝鮮的咸鏡道內。

조선왕조실록

李朝實錄線上查詢地址，用繁體字查

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盤缸先生2016-12-12 11:28:29

我是北京的戶口本滿族，但是去東北串親戚的時候見到過滿族人和鮮族人在狗肉館子裡差點打起來

。。。

。。。

。。。

因為雙方都搶著請客