三太子2019-08-03 00:15:29

很諷刺

秦海璐被罵了一週了

看完這一期你們還罵嗎？網路噴子們真是太噁心了。

黃曉明不適合當店長，第一百八十八次呼喚趙薇，快回來管管吧，丟臉都丟到國外去了

兩個大老爺們瞎花錢，以物換物其實就夠尷尬的了，你們還賒賬？去國外賒賬我的天。外國大叔說他是開玩笑的。但是用手機翻譯那段我真的快受不了了，太丟人了。

我一直在想會不會有人出國旅遊，也學著節目一樣去拿東西跟人交換，會不會也一樣去跟人家賒賬。外國人會不會覺得中國人喜歡賒賬和換東西呢？

匹諾曹的故事出現在這裡真的丟人，雖然大叔說他是開玩笑的。

上週我寫完回答，一堆人來懟我，說大廚多麼多麼牛逼，好了，菜做一半想起來沒買蝦，真香。

中餐廳前兩季，都是明星自己做菜，雖然也是手忙腳亂，但是從來沒出現過客人都快來了發現選單不對，做菜做一半發現材料沒買的情況。這一季是真爛。

好在楊紫王俊凱提供蠻多笑點的，加上兩個人流量多，不然收視率肯定直接撲街。

秦海璐性格很好，很豪爽，不但心思細膩能為別人著想，（想著楊紫要看病，想著兩個孩子沒怎麼正經吃飯中午必須吃飯），同時又有很強的執行力和動手能力。結果被噴子罵了一週，真的很心疼。

相反看大廚，你們所謂的行政總廚，第一天買了很多沒啥用又很貴的材料，強行多要了梨，晚上給大家一人一個梨我就覺得很尬，這次選單上的有的菜竟然沒買材料，我是不信有小事做不好只能做大事的人的，一屋不掃何以掃天下。當然了他廚藝肯定沒話說，但是其他的方面實在是。

最後，說一下菜的賣相，雖然沒吃到，但是隔著螢幕，覺得賣相併不好，雖然又擺盤又點綴的，但是並沒有上一季王俊凱和小白的川菜看著有食慾，沒有五阿哥的炸雞香，沒有趙薇的羊排飯香。恩，就是賣相真一般。可能是因為第一天客人多太趕時間了？

最後的最後，一家飯店出現各種各樣的問題，主要責任在店長，也就是黃曉明。如果還有下一季，換個人吧，中國文化走出國門這件事還是應該慎重的。

一舟爭渡2019-08-03 00:44:38

還沒看整期節目

從目前的小片段來看

楊紫和王俊凱也太可愛了叭

王俊凱的“肯定高了呀”來回聽了好幾遍太蘇了我

楊紫稱體重的時候不就是我嗎

小朋友真的自己圈出了一個自己的小世界

能不能出個純姐弟版？？

知乎使用者2019-08-03 09:13:56

8。6日看了花絮更新：

看花絮（中餐廳官博有發）加二刷再補充一些感受和細節：

1。曉明哥其實也挺辛苦的而且脾氣真的很好。比如賣煎餅那因為電壓問題一個煎餅要攤好久才能熟，他做一下午煎餅也是挺辛苦的；楊紫開玩笑騙他說賣完煎餅的錢沒有帶回來，曉明哥很驚訝地睜大眼睛但還並沒有發火，只是讓楊紫好好想想放在哪兒了，我覺得這個表現真的算很OK了，要是我肯定發火了（楊紫說他是忍著怒火的慈父哈哈。然後突然想到一個細思極恐的點，感謝芒果臺沒有把楊紫開玩笑沒拿錢這段放在預告中搞事兒，不然那場面……不敢想）。然後晚上備菜的時候，店長感冒了但也在剪幹辣椒，看數量也是滿滿一袋。但還是要說他真的沒做好規劃，第一個煎餅攤上了才發現沒拿雞蛋、紙和芝麻？才發現機器要380V的電而當地電壓只有220V，這種不是應該跟人家談的時候就問清楚，甚至錄節目之前就該問清楚義大利的常用電壓然後選擇對應的機器麼？還好那兩個粉絲脾氣很好，等了很久也沒有不耐煩。

2。再次表揚海璐姐，在超市非常盡責地記錄蔬菜價格，對於資金緊張的他們來說這個工作很有必要。然後楊紫想吃冰淇淋她好像是用自己的工資給買的，很愛護弟弟妹妹了。

3。小凱還跟大廚一起去尋找能擺煎餅攤的位置，PLUS版裡也做了涼蝦，正片裡除了炒菜點單還洗杯子，寫招牌，確實是全能經理

4。晚上備菜的時候其實楊紫有在角落裡擇豆角，然後也掃地拖地來著，而且她應該是負責做酸梅湯和豆漿，這些沒啥鏡頭，不過鑑於她存在感已經很強了所以覺得剪掉也是合理，畢竟大家最想看的還是做菜。

5。晚上備菜的時候大廚做了很多肉餡，不知道最後做了什麼菜？

6。 重看量體重那段1。5倍速其實還好，想了想這段也主要是因為要給黃曉明鏡頭吧。不過還是覺得這樣追著人家量體重感覺怪怪的。

以下分割線

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看了直播和plus版，雖然很多人都說粉絲之間最好的關係就是沒有關係，但我還是想頂鍋蓋說梳頭姐弟真的太搞笑了（希望小凱弟弟的粉絲們不要生氣，真的不是捆綁就是覺得他倆互動挺好玩，而且也覺得王俊凱確實很優秀）。

先說海璐姐，反正上期我也沒有罵過她和大廚，能理解他們各自立場不同。看了這期覺得海璐姐其實溫柔又能幹，省錢是為了能多留點錢給楊紫看病（覺得好感動），自己不吃飯也要為大家做炸醬麵，洗碗幫廚都不在話下。特別喜歡她帶的戲曲道具，是真的想傳播中國文化，而且那對老夫妻穿戲服拍照也挺感人的。

大廚跟海璐姐兩個人溝通好就沒問題了，而且也真的辛苦。感覺分工還是沒做好，上季也是五個人但一般都是雙主廚，這一季一個人做菜，再專業也來不及啊。

曉明哥感覺還是挺nice的一個人，服務挺熱情的，就是作為店長真的需要做規劃和分工。比如甜辣蝦，我看的時候就想到了他們沒買蝦，這種事情除了大廚其他人也應該能想到吧。還有按照配置來說，應該讓王俊凱和秦海璐幫忙備菜，他和楊紫出去買菜就好了，做菜的時候也應該明確好哪些菜可以讓秦海璐和王俊凱幫忙做（楊紫廚房小白，王俊凱會做菜 秦海璐也上過做菜的節目），不然怎麼來得及呢。而且很多菜也沒有提前備好，像茄子這些不是應該提前切好洗乾淨麼。

然後姐弟組，王俊凱真的挺優秀的，感覺是全能經理，點單上菜做菜，還有水煮肉片重出江湖（面對靈魂拷問的求生欲，還有睡衣福利 ）。楊紫稱體重還有跟王俊凱交流小時候看的劇，包括跳那個紫禁之巔的舞真是笑到頭掉，還有北電三人組楊紫二師兄也是夠了 工作方面茶水妹倒是沒有太多可評價的（體重倒是被不少人知道了，面子往哪擱）

最後說下剪輯，其實我也覺得量體重那時間太長了，要麼就壓縮時間，要麼就放到加長版裡當噱頭，喜歡的去看不喜歡就不看了。而且正片裡王俊凱的鏡頭也是有一點少，不知道是不是為了讓粉絲看加長版。包括做菜的過程也展示的不夠多，希望下期剪輯合理點吧，也不要給嘉賓買奇奇怪怪的熱搜了。

還有一點關於王俊凱楊紫，其實姐弟的定位對雙方來說算比較安全，如果不強調是姐弟，真的怕節目組搞事，還有愛開腦洞的人，你懂的 而且他們倆確實是姐弟間相處的模式，希望雙方粉絲都不要太介意啊

初逢新月2019-08-03 12:43:27

一箇中餐廳的節目，弘揚中華美食的節目。

用了一期半準備、講廢話、硬凹綜藝感。

二十多分鐘的稱體重環節（經指正和驗證只有七八分鐘，感覺過了一個世紀）。EXM？大家都在忙都在準備，非得讓一個小姑娘稱體重。剪輯竟然還剪了那麼多分鐘！！中餐廳看的是做菜，而不是減肥勵志節目好嗎？

說到剪輯，這一季的剪輯和上一季是一波剪輯師嗎？這一季剪得很混亂，零零碎碎的。

廚房備菜的時候，王俊凱問現在幾點了，後面鐘錶顯示11點50左右，過了一段時間，為了體現客人很多餐廳很忙，又把王俊凱問時間的片段剪進去，還是11點50。

https：//www。zhihu。com/video/1140971462994386944

明明沒有蝦了，後來又把大廚讓王俊凱準備蝦的片段剪進去。

https：//www。zhihu。com/video/1140971545215344640

整個中餐廳要是沒有秦海璐管錢，能被兩個大老爺們敗光。明明還沒開業就要先買紅酒，我尋思著外國人再怎麼喜歡喝酒也不會用紅酒配煎餅吧。

買碗那裡簡直又尷尬又丟臉。預算只有100，超出了80多，最後老闆打了折還要賒賬。黃曉明和大廚求了好久賒賬，老闆說黃曉明像愛撒謊的匹諾曹，不能相信。簡直丟臉丟到家，想找個地縫鑽進去。節目組太會作妖了，明明是個弘揚中華美食的節目，非得0啟動資金，中餐廳的臉都丟光了。

還有就是黃曉明真的不適合當店長，他根本就不懂得如何分配各個員工該幹嘛。早上不知道幾點起的，備菜備到十二點。客人來後，林大廚還要邊備菜邊炒菜。

廚房裡就林大廚一人，一個人準備20幾個人的菜，當他是八爪魚嗎？請專業大廚不是保證出菜的速度而是保證菜品的質量呀。後來還好有俊凱和秦海璐幫忙備菜。俊凱忙得像個陀螺，負責點菜、上菜、解釋、備菜、煮菜。忙得團團轉還沒有稱體重鏡頭多。

黃曉明賣煎餅。請問黃店長你這樣叫賣，誰會買呢 一副我的地盤我是老大的感覺

https：//www。zhihu。com/video/1140969307507929088

這一期王俊凱就是我快樂的源泉！

皮皮凱又上線了

https：//www。zhihu。com/video/1140969538366586880

好啦好啦特意換的衣服果然很帥（圖片源於微博，見水印）

會做飯的男生真的很帥

https：//www。zhihu。com/video/1140971752460005376

默默做事的俊凱，歲月靜好的模樣

https：//www。zhihu。com/video/1140976428500885504

（以下圖片源於網路）

原來這對話都是真實存在的

加更“加餐啦”裡面的劇情。

此處為黃影帝去列印店列印選單，結果電腦讀不出他U盤裡的檔案。黃影帝真是把所有演技全用在了綜藝上。（要是沒看過前後文可能我會以為黃影帝開的餐廳又倒閉了一家呢）

https：//www。zhihu。com/video/1144010875647086592

匿名使用者2019-08-03 14:13:29

我只想罵黃曉明

第一期，作為一個店長，完全沒有統籌全域性的能力，你手下廚師快和財務總監吵起來了，也只會說個好好好，可以可以？？？

第二期，他自己出去採購，買了一百八十多歐元，最後居然還賒賬？？？人家店老闆“匹諾曹”都說出來了，你哪裡來的臉面還要求賒賬？？？丟你的臉沒關係別丟中國人的成嗎？

你說黃曉明關心店員，在採購的時候完全沒有想到要帶楊紫去醫院要多預留一點錢，最後居然還有臉買個熱搜【我不要你覺得 我要我覺得】熱度好蹭嗎霸道總裁人設你立上癮了是嗎？？甚至去菜市場採購完了，秦海璐說回去吃午飯，結果黃曉明來一句“午飯不重要”？？？我可ball ball黃曉明放過其他人吧，你餓死了我無所謂其他人可別被連累了（手動再見）

6月5號到陶爾米納，6月7號才開業。按理說選單應該在6月6號下午以前就決定好列印完，然後6月7號早上和主廚溝通後採購好當天需要的新鮮的生鮮之類。結果開業前三十分鐘楊紫一看不對啊，列印錯了，然後黃曉明臨時要人家改。

哦對了黃曉明追著楊紫稱體重稱了十多分鐘，那個鏡頭全剪進去了（手動再見）我都不知道後期是怎麼想的，可能是金主爸爸吧。

最後我看下期預告，黃曉明居然還怪林述巍出菜慢？？？（髒話）黃曉明你回去拍戲吧回去投資吧別出來挑戰我的三觀。

再說秦海璐，開播第一期就被罵上了熱搜……但是我很理解她。中餐廳這一季的導演真是個人才（微笑），開業一分錢不給，搞到大家以物易物我真是吐了。在如此窘迫的情況下，我覺得她的思路完全沒有錯，只有兩百歐，怎麼做到國宴的標準？？？她一直堅持後續賺了錢，可以隨便採購，但是當前財力撐不起這麼大的消耗，作為一個財務她這麼想完全沒錯。

要怪只能怪節目組真是騷斷了腰啊（微笑）

後續她說，要省一點錢給楊紫看病，所以對黃曉明大手大腳花錢很不爽，我就被暖到了。再其次是午飯，黃曉明說不重要的時候，她當下轉身就走，回去給這幾個人做了炸醬麵，理也不理黃曉明，我就覺得這個姐姐是真的剛。

刀子嘴豆腐心，懂得照顧小的，自己的崗位認認真真兢兢業業，而且她是真的照著宣揚中國傳統文化來的，京劇戲服啊帥旗啊什麼的全都是她拿來的。她是真的為中餐廳付出很多。

其他三個人不評價，反正都比黃曉明敬業。

綜上：求求黃曉明別再上綜藝了！