匿名使用者 1級 2018-11-08 回答

保定最著名的小吃是驢肉火燒。

驢肉火燒：驢肉火燒是一種華北地區極為流行的傳統小吃，起源於保定。廣泛流傳於冀中平原，滷好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面。作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定，驢肉火燒經過勤勞的河北人民不斷地發展和推廣，終於使驢肉火燒聞名大江南北。

驢肉先以大火後以溫火燉，配以近20種調料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。據醫書載：驢肉補血、補氣、補虛，阿膠滋陰補血、補肺潤燥。可見驢肉不僅味道鮮美，還有保健功能。近代醫學研究，驢肉是低脂肪、高蛋白食品，且鈣、磷、鐵含量也較高。驢肉火燒在北京、天津和河北餐飲市場享有盛名。

匿名使用者 1級 2018-11-08 回答

一。白雲章包子

奇芳閣！！他們把白雲章的師傅挖過去了。味道還錯

二。燒烤

金漢斯，三千里都是不錯的選擇

三。保定滷煮雞

以前是馬家老雞鋪，現在已經不行了現在吃雞要吃劉氏三兄弟的。 位置就在雙勝街，往裡走，路西，不遠就有。

四。糖葫蘆

1。保定百貨大樓邊上的糖葫蘆叫呂記糖葫蘆。的確非常不錯，這個呂記糖葫蘆小有名氣啊，以前馬三立還來品嚐呢。以前還有一家做的好像叫何記

2。糖葫蘆王的，蓮池門口

五。劉金成的燒羊肉

此項空缺，有待填補

六。冷食

一個在五四路雙勝街口的加油站旁邊，還有一個在華電的那條路上

七。驢肉火燒

1。袁家驢肉火燒鋪，2-3元/個，火燒香脆夾驢肉後入後回味無窮，乃保定驢肉火燒之典範產品！位置在五四中路和環西北延路口，三中西行400米

2。另外老驢頭也不錯，位置在河大附近的是軍校廣場對面。

3。還有好滋味，那裡的大餅卷驢肉也是很有特色的，一盤叫亂拌的冷盤也不錯開在保定2中旁邊。最近好象在世紀聯華旁邊新開了一家店。

八。扒豬臉

齊芳閣（老黑貓的也不錯啊！）30-50/套，肥而不逆 入口即化 味道難以形容 乃喝酒之下菜極品，吃完了喝晚那的疙瘩湯當然必不可少，當然還有雜糧拼盤！

九。沙鍋面

方舟，一碗大概3-5元，地點在話劇院對面 東風路和韓村路交口處

十。過油肉

老平遙，12元一大盤，超前網咖對面一帶

十一。驢肉丸子

好滋味，保定2中東行45米，那裡有關驢的食品都要嘗一嘗

十二。紅燒驢肉

也在好滋味，那的特色菜不錯有機會去嘗一嘗

十三。珍珠奶茶

仙蹤林，24元，在永華北路

十四。雜碎館

全稱叫“商場街雜碎館”，保定的老字號。香濃的一碗羊雜湯，再泡上一角剛出鍋的烙餅~~保證你吃了一頓，還想一頓。ps：那的牛肉餅也相當不錯，建議嘗一嘗商場街雜碎館，離河大本部最近的店在前衛路國美斜對面，其次就是明華電腦城北面的一個小街（好象就叫商場后街）， 可以從青年路進秀水街，見路口左拐，直走，左手邊。

十五。醬菜

保定三寶之一。推薦最好還是從廠子購買，槐茂醬菜廠就在七一路上，從河大本部騎車20分鐘，做305路公車也可。

十六。罩餅

冬青，在清真寺街，前衛路往南，過了裕華路路西其實，在保定，白家罩的牛肉罩火燒也一樣很有名氣。離河大本部最近的店也在明華北面的那條小街。

十七。炸糕

元宵王的炸糕。沒太特別的，就是買的人特多，呵呵。好象到了買元宵的時候，都要早晨去排隊才能買到。元宵王就在古城賓館旁邊。

十八。肉餅

鴿子肉餅，在三中的東邊一點點，很香的

十九。保定名吃套皮牛肉

二十。餃子館

老保定餃子坐306都可以到，順序是老保定（五四路店）、老保定（環西北延店）、老邊 ，不過老邊餃子比較遠一點，快到農校了吧，好象是朝陽橋那站

注意：

上邊的價錢都是原來的，現在所有的都漲價了，具體價錢是多少不清楚了。

匿名使用者 1級 2018-11-08 回答

那麼窮的地方也去？

匿名使用者 1級 2018-11-08 回答

金筷子燒烤，涮肉，海鮮都有，想吃啥都有，味道也不錯，就是不在一個店裡，想吃什麼多走幾步吧。