匿名使用者 9級 2007-12-05 回答

少白頭的食療

1。黑芝麻 又名胡麻，性甘、平、無毒。

作用：補益肝腎，滋潤五臟。由於肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便 結、鬚髮早白、未老先衰等均宜，具有美容烏髮等效果。

食用方法：取黑芝麻25可搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用，對“少白頭”的白髮變黑有良好作用。也可與海帶放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先將黑芝麻淘洗乾淨，曬乾後炒熟研碎，用時與粳米兌水煮粥即可。此粥有補肝腎、潤五臟之功，適用於身體虛弱、頭髮早白。

2。枸杞子 性甘、平、無毒。

作用：補益肝腎，對肝腎虧損致頭目昏花、頭髮早白有治療效果。

食用方法：內服煎湯、燉食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。

3。仙人粥 何首烏30～60克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克。

先將何首烏放入小砂鍋內，煎取汁液，去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟後加入紅糖即成。此粥有養血益肝、固精補腎、烏鬚髮之功，適用於鬚髮早白和頭髮枯黃的人。每天一劑，分兩次食用，連食7-10天為一療程，間隔5天再進行下一療程。大便溏洩者不宜食用。

少白頭的臨床表現

1、 在青少年或青年時發病。

2、 最初頭髮有稀疏散在的少數白髮，大多數首先出現在頭皮的後部或頂部，夾雜在黑髮中呈花白狀。

3、 隨後，白髮可逐漸或突然增多，但不會全部變白。有部分人長時間內白髮維持而不增加。

4、 一般無自覺症狀。

5、 驟然發生者，可能與營養障礙有關。

6、 部分患者在誘發因素消除後，白髮不知不覺中減少甚至消失。

7、 有些人連鬍鬚都變白，中醫稱鬚髮早白。

合理飲食預防白髮

白髮的預防要注意以下幾個方面：注意飲食營養。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜類常食胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質魚類、海參等。水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。總之，凡具有深色（綠、紅、黃、紫）的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭髮色澤的保健有益。另外注意保證充足的蛋白質、維生素等。多吃植物油，少吃動物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。嚴重白髮，要及時治療，保持心情舒暢，不要過度緊張、勞累

少白頭，西醫稱之為早老性白髮病，是一種兒童及青年時期白髮性疾病，其病因十分複雜，共有兩大型別，一種屬先天性少白頭，另一種屬後天性少白頭。在後天性少白頭中有許多是伴隨某種疾病發生的，有些則是由於精神過度緊張和營養不良所致。中醫認為毛髮與元氣、宗氣、營氣關係密切，三者的供給或功能狀況保持動態平衡才能使人體的面板毛髮正常而美觀，如有一氣不足就會影響其他諸氣的執行或功能；如有二氣受損必然招致人體面板和毛髮的損害，失去正常結構和性質，表現為不同程度的病態。

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目前在白頭髮的治療上，建議就診科別有面板科、精神科、家庭醫學科等。另外，可試著從飲食與生活習慣的改變來著手：

1。不偏食，多攝取富含維他命、礦物質的食物，如海帶、綠色蔬菜、黑芝麻等。

2。學習如何舒緩情緒，譬如高歌一曲、找空曠的場地大吼大叫、找個「垃圾桶」好好傾 吐一番等，都是不錯的方法。

3。使用染髮劑時應先詳閱說明書，並且遵守注意事項（如染髮前應戴上手套、燙髮後四 十八小時內勿染髮KK）。

4。染髮間隔時間最好有一到兩個月，而在月經、懷孕期間也都要避免染髮。

5。少吃人工新增的食品，如泡麵、蜜餞或醃製品等。

6。自制黑髮藥膳食用：

何首烏粥：何首烏五十克以水煎煮後去渣，加入一杯的白米和適量冰糖、紅棗熬成粥。

山藥芝麻糊：山藥切丁，然後和黑芝麻粉、冰糖熬成濃稠糊狀即可食用。

。產生白頭髮的原因儘管迄今為止尚未全部搞清楚，但從臨床上看，常見的誘發因素主要有：慢性疾病、內分泌失調，營養缺乏、家族遺傳，等等。近代醫學心理學的研究還發現，情緒的擾亂也可以使頭髮變白。這是因為，學習和工作繁忙而得不到緩解和放鬆，憂思和用腦過度、心靈長期受到刺激等心理刺激都可使供應毛髮營養的血管發生攣縮，繼而使頭髮根部的毛乳頭製造黑色素的功能發生障礙。即使還能產生黑色素，但由於輸入渠道受阻，也可以在短時間內產生大量的白髮。這也就是俗語所說的“笑一笑，十年少；愁一愁，白了頭”的道理。