19世紀初，歐洲曾經掀起一場復原大馬士革刀的熱潮，許多鐵匠、工程師、教授學者投身其中。

在這些狂熱的大馬士革刀迷當中，有一位鐵匠的兒子，他認為烏茲鋼大馬士革刀之所以效能超群，關鍵就在於工匠冶煉烏茲鋼時新增的各種輔料。這些特殊的輔料，改變了烏茲鋼裡邊的微量元素，最終令鋼材達到理想的硬度和韌性。

在這種思路的指引下，他往熔化的鋼液裡分別加入鉻、鎳、鉑、銘、銅、金、銀、鉑，然後測試加入這些元素之後，鋼鐵效能的變化。其中加入鉑金的實驗，鋼鐵含鉑量高達2。5%。這位實驗者可不是一般的人，他的名字叫

邁克爾·法拉第

，沒錯，就是我們在中學物理上認識的那個法拉第，電磁感應之父，電學之父，交流電之父，發明了人類第一臺發電機！

除了電學之外，法拉第還有另外一項重要的科學成就，合金鋼之父！

△法拉第，合金鋼之父

法拉第發現合金鋼，有一定的偶然。他原本是受一位刀具商的要求，想要仿製大馬士革鋼。

大馬士革鋼刀

因其堅韌鋒利著稱於世，特別是它通體美麗的花紋，備受歐洲人推崇。

△匠人工坊手鍛大馬士革刀

現有文獻中，最早提到大馬士革刀的是英國人莫克松。他在 1677 年 提 到， 旅行者從敘利亞大馬士革帶來的大馬士革刀，是用質量最好的鑄鋼經過鍛打得到的。

18 世紀晚期 ，在孟買東印度公司任職的

斯科特

發現，當地人把一種“蛋糕 ”形狀的坩堝鋼作為商品出售，也就是我們現在所說的烏茲鋼錠。斯科特收購了一些這種坩堝鋼錠，交給時任英國皇家學會主席的

班克斯爵士

。這開啟了英國人關於烏茲鋼和大馬士革鋼的研究熱潮。

△匠人工坊手鍛大馬士革刀

班克斯

將這些“蛋糕”形狀的坩堝鋼送回英國檢驗，希望搞清楚這種印度產坩堝鋼高質量的秘密。皇家學會會員

皮爾森

首先投入了研究工作，並於1795年在英國皇家學會作了一個報告，第一次認識到這是一種鋼而不是鐵，並且首次使用“烏茲”（wootz）這個名詞。

1804 年，冶金學家穆舍特從班克斯那裡得到了5塊烏茲鋼錠。他詳細描述了烏茲鋼的外觀，指出它鍛造得如此之好，是因為高碳鋼的緣故。

△匠人工坊手鍛大馬士革刀

1818 年，著名的刀具生產商斯托達特將班克斯的一塊烏茲鋼錠帶回來，交給他的助手法拉第

。法拉第檢查了這種鋼中是否含有鐵與碳以外的元素，同時也分析了一塊英國本地產的鋼樣品作對比實驗。然後，他試圖在實驗室中透過加合金元素來複制這種烏茲鋼。

為煉製各種合金鋼，法拉第自己設計了一座小型鍊鋼爐，使用焦炭作燃料，透過一對手動的鼓風裝置來鼓風，這座鍊鋼爐能夠在12至15分鐘內熔化鋼料。

法拉第以當時通用的工具鋼作基本材料，透過向熔化的鋼液中新增各種元素製成各種合金鋼。

被法拉第加入到鋼液中的元素有鉻、鎳、鉑、銘、銅、金、銀、鉑，並留下了詳細的實驗資料。

法拉第製作的合金鋼，含鉻最高量為2。3%，含鎳最高量為2。2%，含鉑最高量為2。5%，含鍺最高量為1。6%，含銅最高量為2。79%，含銀最高量為1%。有的合金鋼中還同時加入了0。75%的金和2。1%的鎳，所有的合金鋼中都含有0。75%至1。5%的碳。

△匠人工坊手鍛大馬士革刀

法拉第把他冶煉合金鋼的研究成果寫成了論文，在1822年提交給英國皇家學會，其中比較重要的論文是1822年發表的《

關於合金鋼

》。和論文一起交給皇家學會的，還有79塊合金鋼樣品。他煉製的合金鋼當中沒有用到錳。這是因為直到1819年，法拉第才從礦物中提取到錳，可能是由於當時獲得錳比較困難，而沒有使用錳來煉製合金鋼。

法拉第透過自己的實驗，已經認識到合金鋼的優良性質，並將其提供給sheiffeld的冶煉廠來製造刀具。原本法拉第還想開一家工廠來生產合金鋼，但是由於負責商務聯絡的合夥人詹姆士·斯塔德特於1823年去世，而在同一時期法拉第又對電磁學產生了強烈的興趣，對合金鋼的研究就到此為止了。

法拉第是第一個系統研究合金鋼並取得成就的科學家，他最早提出了向鋼中新增某些元素來增強效能的概念。當初拿到他合金鋼樣品的sheiffeld冶煉廠，後來發明了錳鋼和矽鋼，從而促進了鋼鐵冶金的全面發展。

憑法拉第在合金鋼研究方面的先驅地位，即使沒有發現

電磁感應定律

，他也稱得上是一位劃時代的偉大科學家。

△匠人工坊手鍛大馬士革刀

法拉第對烏茲鋼大馬士革刀的研究，轉向了合金鋼，並導致合金鋼的誕生。而其他一些科學家，還在孜孜不倦地研究復原烏茲鋼大馬士革刀。

阿諾索夫

是19世紀俄羅斯著名的冶金學家，他利用金相顯微鏡研究中亞生產的布拉特鋼，透過花紋的形成機制，來逆向推理大馬士革鋼的冶煉和鍛造過程。

他於1840年左右宣稱完全複製出了古代大馬士革刀。但是阿諾索夫等19世紀科學家的原始實驗研究文獻大多缺失，因此整個20世紀，仍然有許多學者孜孜不倦地研究破解大馬士革刀之謎。

△匠人工坊手鍛大馬士革刀

正如美國著名材料學家史密斯所說，從18世紀開始的對

大馬士革刀花紋

顯示機理的研究，促進了金屬材料製作與加工從簡單工藝走向科學，催生出了

金相學

，進而發展成為現代材料科學。

感謝您把這麼長的一篇文章讀完，能讀到這裡的基本對大馬士革刀都是真愛。

其實對於現代人來說，收藏大馬士革刀是一個門檻很高的興趣愛好。你不但要能鑑別真假，鑑賞花紋，還要了解它的工藝和歷史，還需要一定的經濟實力。最要命的是，關於大馬士革刀的製作工藝，至今有太多未解之謎，直到現在仍然爭論不休。

大馬士革刀就像一座冰山，越深入進入，就會發現它的背景知識龐大到令人驚訝。下一篇我會講到手鍛大馬士革刀。從某種意義上說，烏茲鋼大馬士革刀，也應該算作手鍛大馬士革刀的一種，喜歡的點個關注，近期更新，不要錯過！

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