生活不易，存酒日減！！！！

酒量一直不咋好，但是一直熱衷享受微醺的快樂，不知不覺也看過喝過不少的各種酒，由於酒量確實特別垃圾，一直處於低度酒的範圍，個人也比較偏愛紅酒，得空的時候拿出一瓶紅酒，給自己點一份配餐的外賣，開啟音樂等待紅酒醒酒，讓自己靜下來感受生活，是一種非常不錯的緩解壓力的方式，

度數

不高也不影響第二天的工作。

切記紅酒開瓶以後儘快喝掉噢，開瓶後不能放很長時間。

“開啟專屬於你的葡萄酒生活！”——歐菲莉·奈曼《我的葡萄酒生活提案》

本文主要分享一些紅酒的選購知識，推薦部分各價位優質紅酒。

歡迎留言探討紅酒相關問題。

目錄：

一、如何根據自己的喜好挑選適合自己的葡萄酒？

第一步：挑選自己喜歡的口味兒。

（1）

含糖量

劃分標準，怎麼選？

（2）什麼是酒體？怎麼選擇？

第二步挑選自己喜歡的顏色

二、判斷真假紅酒簡單實用的方法

三、推薦紅酒

（1）0-100 （2）100-300 （3）300-600 （4）600-1000 （5）1000及以上

持續更新......

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如何根據自己的喜好挑選適合自己的葡萄酒？

對於新手小白來說挑選適合自己的紅酒主要分為兩步來說：

1。

口感

是紅酒的靈魂，但是如同一千個讀者就有一千個

哈姆雷特

一般，對於紅酒每個人都會有自己的喜好偏愛，人性的分類可以幫助小白也能快速選擇到適合自己口味的酒。

2。

顏值主要就是顏色

，紅酒只是葡萄酒的一種，按照顏色葡萄酒可以分為三類：

白葡萄酒

、

桃紅葡萄酒

、

紅葡萄酒；

不同的場合搭配不同的顏色更有格調哦。

需要特別注意的是：假酒害人

，一瓶酒可以不符合自己的口味兒，但是至少不能是一瓶假酒吧，現在市面上各種紅酒產品非常豐富雜亂，怎麼分辨真假紅酒呢？也是一個非常需要注意學習的地方。

第一步：挑選自己喜歡的口味兒

含糖量劃分標準，怎麼選？

經常看到紅葡萄酒上面標註有幹型、半乾型的區別，這個具體怎麼選，可能還有很多朋友不知道其中的區別，其實我們平時說的

幹型、半乾型、半甜型、甜型葡萄酒

，主要就是按照葡萄酒中的

含糖量進行劃分

，葡萄釀造葡萄酒時葡萄中部分的糖分遺留了下來，這部分糖分的決定了葡萄酒的分類。

總結：喜歡葡萄酒自然口味的選擇幹型；自然口感裡微甜的選擇半乾型；喜歡酸甜可口的選擇半甜型；喜歡果味兒甜爽的肯定就挑選甜型更合適。

什麼是酒體？怎麼選擇？

酒體是一個抽象的概念，是由多方面共同影響的；

酒體指的是紅酒在口中的重量和質地。

酒體輕盈、中等的和飽滿

各有利弊

，只能代表酒液在口腔中的重量或者口感，影響酒體的因素主要有：酒精度、糖分、酸度和單寧，

不決定葡萄酒的價格和質量

。

酒體輕盈——

長相思、雷司令；搭配三文魚；

酒體中等——

梅洛、

灰比諾

，白葡萄酒；搭配白肉；

酒體飽滿——

赤霞珠；搭配牛排等油膩食物。

第二步挑選自己喜歡的顏色

白葡萄酒

用白葡萄或皮紅肉白的葡萄經不帶皮發酵製成。

酒色

淺淡，微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。

口感：口味清爽，酒香濃郁，

適合冰鎮後飲用。

適合新手作為葡萄酒入門款，比較適合在夢幻場景下搭配環境氛圍，適用於小資格調的姐們兒聚會、情侶約會、求婚等場合.

桃紅葡萄酒

紅葡萄帶皮發酵或分離發酵製成，葡萄浸皮時間短，萃取的色素相對少，顏色介於白葡萄酒與紅葡萄酒之間，白葡萄酒按一定比例勾兌也能勾兌出桃紅葡萄酒；

酒色

為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色；

口感：

具有新鮮感，果香濃郁，含

單寧不宜太高；

適宜放入冰塊或冰鎮後口感更佳。

可愛的粉紅色適合搭配一切浪漫有格調的食物，明麗動人如少女羞澀的面龐，和閨蜜一起拍出有逼格的照片就差一杯桃紅葡萄酒了，適合搭配野餐，拍攝復古類年輕感照片.

紅葡萄酒

皮紅肉白或者皮肉都是紅的葡萄皮、汁混合發酵，再分離陳釀的葡萄酒；

酒色

為寶石紅、紫紅色、石榴紅茶紅色甚至紅棕色等各種不同程度的顏色；

口感：富含單寧，味道偏澀，口感豐富。

紅葡萄酒更加適合出現在商務或者相對正式的場合，當然自飲也是非常不錯的選擇，低調奢華，適應範圍廣，家庭聚會、朋友聚會，、西餐配酒等都是不錯的選擇.

二、判斷真假紅酒簡單實用的方法

假酒害人，我們很難透過一兩篇文章就瞬間變成選酒大師，但是透過一點小技巧的學習，可以有效幫我們避開假酒。

不開瓶驗酒

判斷真假紅酒實用簡單方法

第二種方法判斷比較隨意，雖然不是很準確但是在沒有鹼的情況下也可以使用紙巾法進行判斷，等待葡萄酒滴液幹了以後看顏色變化，真酒遇到空氣會被氧化，顏色會從紫紅色慢慢變淺，而色素勾兌的酒顏色並不會發生變化，總體來說不如第一種方法快捷直觀，但是也可以用。

三、推薦紅酒

（1）0-100

奔富蔻蘭山

單價：98 RMB 產地：澳大利亞

酒精度：14。5%vol

銷量：10w+ 好評度：98%

推薦理由：

首推

奔富寇蘭山

，第一次喝多了醒來沒有任何不舒服的感覺，水果味兒突出，香氣柔和，酒體飽滿，酸度平衡，單寧感重，酒有回甘，喝完口腔裡會有淡淡的果香。

羅莎莊園維克多

單價：20 RMB 產地：法國

酒精度：12%vol

銷量：40w+ 好評度：98%

推薦理由：

口感微澀，酸度中等，酸甜平衡，利落爽口，簡單易飲，總體評價口感不錯，很多人重複購買。

譽加（Accolade Wines）夏迪 私人酒窖系列

單價：79 RMB 產地：法國

酒精度：13%vol

銷量：1w+ 好評度：98%

推薦理由：

這款酒整體來說比較適合中國人的口味兒，

赤霞珠

釀造單寧含量豐富，充滿了典型的黑莓、

黑醋栗

的果香味兒，結構感強，層次豐富，酒體飽滿，酸度適中，回味兒悠長。是適合喜歡嚐鮮人士選擇的一款新世界葡萄酒，具有澳洲葡萄酒的一般特性。

幹露典藏系列

單價：89 RMB 產地：智利

酒精度：以實物為準

銷量：20w+ 好評度：99%

推薦理由：

典藏赤霞珠：

總體品質穩定，酒體醇厚；典藏西拉口感細膩厚重，酸度適中，單寧較重，酒體比較濃郁，回味中帶有淡淡的果香；

典藏

卡曼納

：

乾紅木桶的味道更濃郁，單寧澀度適中；

典藏

霞多麗

：

入門款白葡萄酒，果香味兒清冽，高酸度，風格多樣，口感多變，色澤均勻，價效比極高。

張裕紅酒 巴狄士多奇（解百納創始者）十二夜

單價：89 RMB 產地：中國

酒精度：11%vol

銷量：1w+ 好評度：98%

推薦理由：

張裕葡萄酒是國產葡萄酒，品質精良，現在也是遠銷國外的國貨品牌，在中國本土紅酒中是非常優質的紅酒品牌，大牌品質有保障，不容易踩雷，張裕葡萄酒的特點是味道濃重，更加香醇，這款白葡萄酒選用的也是張裕葡萄自己引進的葡萄品種釀造的，酒的入口的感覺是比較香甜柔軟。

（2）100-300

山海情同款賀蘭紅

單價：`168 RMB 產地：中國

酒精度：11%vol

銷量：5000+ 好評度：98%

推薦理由：

寧夏賀蘭山東麓葡萄產區的旗艦品牌，賀蘭紅赤霞珠乾紅榮獲了多項大獎，深寶石紅，酒體清澈透亮，香氣優雅，入口整體平衡，果香濃郁，口感溫潤，不澀口。

智利天帕卡本妮蘇維

單價：216 RMB 產地：智利

酒精度：13%vol

銷量：9000+ 好評度：98%

推薦理由：

單寧感重比較純正順口，口味新鮮，酸度清爽，香氣複雜，果味豐富。

奔富洛神山莊

單價：238 RMB 產地：澳洲

酒精度：13。5%vol

銷量：30w+ 好評度：98%

推薦理由：

柔軟順滑，淡淡的果香，口感醇厚，餘味悠長，酒有回甘。

奔富（Penfolds） BIN8

單價：278 RMB 產地：澳大利亞

酒精度：14。5%vol

銷量：20w+ 好評度：98%

推薦理由：

適口性比較好，入口微澀果香迷人，酒體豐滿醇厚，掛杯度好。

光之頌億盛境系列勃艮第

單價：299 RMB 產地：法國

酒精度：12。5%vol

銷量：9w+ 好評度：98%

推薦理由：

比較柔和，軟軟的口感，比較多汁口感的葡萄酒，層次豐富果香濃郁。

翡馬 蒙賽酒莊*2

單價：289 RMB 產地：法國

酒精度：13。5%vol

銷量：1w+ 好評度：98%

推薦理由：

酒體呈鮮亮的寶石紅色，香氣純淨以新鮮紅色漿果香和花香為主，可搭配烤鴨紅燒肉等紅肉，配合重口味甜品的口感也很不錯。

（3）300-600

翡馬 伯帝克酒莊

單價：318 RMB 產地：法國

酒精度：13。5%vol

銷量：6w+ 好評度：98%

推薦理由：

包裝精美比較適合送禮，需要醒酒，醒酒後比較容易入口，醒酒不足夠會有點偏色口。

木桐嘉棣萊德杯紅葡萄酒

單價：339 RMB 產地：法國

酒精度：13。5%vol

銷量：2000+ 好評度：100%

推薦理由：

需要注意醒酒，散去酒精味兒和橡木味兒，整體品質較好，單寧順滑細膩，口感強勁，不適合紅酒小白。

奔富麥克斯（Penfolds Max's）

單價：369 RMB 產地：澳大利亞

酒精度：14。5%vol

銷量：6w+ 好評度：98%

推薦理由：

包裝喜慶炫麗，中糧進口，喜歡裡面的巧克力果仁味道和草莓融合的香甜氣息果味兒強勁，單寧較順滑結構鮮明，整體來說這款酒：口感層次分明，單寧柔順，酒體中等，適應大眾的口感。

奔富（ Penfolds）Bin150

單價：509 RMB 產地：澳大利亞

酒精度：14。5%vol

銷量：1w+ 好評度：98%

推薦理由：

個性十足的一款酒，比較迎合現代口味，風格大膽誘人，果味兒與酸奶風味融合，單寧平衡，結構感非常不錯，回味綿長，比較適合嚐鮮人士。

Lynch-Moussas浪琴慕沙古堡正牌2008年

單價：583RMB 產地：法國

酒精度：13%vol

好評度：100%

推薦理由：

一入口醇厚的濃香，酒很純正，色澤漂亮，酒品很好，口感圓潤而豐富，單寧成熟且順滑，餘味持久重帶有橡木的味道。

（3）600-1000

張裕先鋒歌濃酒莊7k珍藏

單價：638 RMB 產地：國產

酒精度：14%vol

銷量：4000+ 好評度：98%

推薦理由：

入口能感到這款酒的活力，酒體醇厚，香氣迷人，不同階段的果香和巧克力味兒比較微妙，是比較適合慢慢品嚐的一款酒。

隆河丘產區AOC級別 歪脖子

單價：698 RMB 產地：法國

酒精度：14%vol

銷量：1w+ 好評度：98%

推薦理由：

舊世界酒的典型特點，酒體平衡而優雅，這款由老藤葡萄釀造，香氣濃郁持久，口感複雜，比較容易入口，新手喝也不會討厭的味道。

奔富 BIN389

單價：800 RMB 產地：澳大利亞

酒精度：14。5%vol

銷量：20w+ 好評度：98%

推薦理由：

別稱“小葛蘭”，非常好喝，預算足完全可以試試，入口微澀但是又飽含紅色水果和黑色水果的香氣，減弱了澀感，迷人你的橡木香隨之而來，在嘴巴里回味無窮，變化莫測，比較享受的舌尖體驗。

張裕 愛斐堡國際酒莊（珍藏級）

單價：908 RMB 產地：中國

酒精度：13%vol

銷量：4w+ 好評度：98%

推薦理由：

口味醇厚，酒體比較豐滿，單寧細膩與果香結合的較好，整體比較平衡，香氣濃郁又不膩口，回味無窮。

西班牙里奧哈名莊LAN瀾

單價：948 RMB 產地：西班牙

酒精度：13。7%vol

銷量：1000+ 好評度：98%

推薦理由：

比較多的商務用酒贊助，有幸喝過一次，總體感覺還是比較好喝的，酒體醇厚入口比較舒服，留香持久味覺享受。

（4）1000及以上

瑪歌莊園Margaux

單價：948 RMB 產地：西班牙

酒精度：13。7%vol

好評度：100%

點選連結領券購買約

￥

2688

推薦理由：

在各大評酒中評分都挺高的，酒體強勁且集中，果香、橡木香融合完美，層次感強，入口溫和醇香，回味綿長。

拉菲珍寶乾紅葡萄酒

單價：3799 RMB 產地：法國

酒精度：

銷量：200+ 好評度：98%

推薦理由：

入口飽滿，詮釋出優美的圓潤度，尖銳的單寧在口中快速的柔和下來，整體感受複雜有趣。