神亦醉清風2018-07-15 09:39:51

波特，黑皮諾。

AlexCC2018-07-18 08:24:34

黑皮諾，雷司令，長相思。

知乎使用者2018-12-29 09:58:24

在當代種植技術、釀造技術相對透明並且對酒的風味可以起到一定調整的情況下。

請不要把葡萄品種和產區、種植方式、釀造手段分割開來。

真要更簡單的說，那就是，多關注風味。

品酒師老周2019-11-16 16:48:38

最喜歡佳美。

佳美原產自法國勃艮第。所產葡萄酒顏色呈淡紫紅色，單寧含量非常低，口感清淡，富含新鮮果香。釀製的葡萄酒簡單易飲，通常不適宜久存，屬於酒齡油膩時飲用的葡萄酒。但若生長在火成頁岩、石灰含量少的土質上，佳美也能生產出豐厚濃郁耐久存的紅酒。

佳美是法國博若萊（Beaujolais）地區成功的典範，在該地區的花崗岩土壤上最能展現其全部的風味。博若萊地區種植的佳美幾乎佔了99%的種植面積。

佳美葡萄果實大，皮薄多汁，單寧低。釀出的酒帶有新鮮的果香，如草莓、覆盆子、水果糖的香氣，口感清淡柔和，適合在年輕時飲用，不耐久存。

擇喜一瓶2020-09-25 22:30:56

喜歡赤霞珠和美樂的規整，層次，骨架，和諧，優雅和極寬的品質容錯範圍。

喜歡西拉的熱情奔放，不拘小節，人來瘋自然熟，不帶任何威脅性的傻白甜。