酒店前臺和總檯的工作有區別嗎?是什麼區別? 匿名使用者 1級 2006-06-24 回答

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酒店前臺和總檯的工作有區別嗎?是什麼區別? 淺唱低吟 1級 2006-06-24 回答

一、 登記的主要內容: 1. 獲取賓客個人資料; 2. 滿足賓客對客房和房價的要求; 3. 辦理登記手續; 二、 登記的目的: 1. 使飯店獲取有關客人的重要資訊; 2. 為客人分房和定房價; 3. 確定客人預期離店的日期; 三、 入住登記操作過程的五個重要概念: 1. 收集資料————- 飯店在入住登記過程中收集有關賓客要求,預期離店日期,支付方式及個人背景資料; 2. 分房定價————- 分配客房及定房價; 3. 信用限額————- 飯店根據賓客付款方式及飯店信用限額制度,確定賓客享用信用的額度; 4. 供房計劃————- 飯店根據可供房狀況,賓客預期離店日期,最大限度地銷售客房; 5. 控制流量————- 透過登記程式調節和控制飯店分房和定價過程; 四、 登記表的確定內容: 1. 所需客房數和床數; 2. 預計逗留時間; 3. 付款方式; 4. 客人的姓名和地址; 五、 登記過程中應注意的原則: 1. 客房的分配和定價以飯店可供客房狀況為基礎; 2. 入住登記時應向客人說明房價,且請客人簽名; 六、 分配房間和定房價: 分配房間與辦理住宿登記手續同時進行,在分配房間時,要根據旅客的不同特點,要求和客房的具體情況; 1. 對vip客人,一般要安排較好的或豪華的房間; 2. 對一般客人,特別是散客,由於他們住飯店的目的各異,要有針對性地做好分房工作,例如:做生意的客人,對房價的高低不太敏感,可以安排房費較高,但比較安靜的房間;而度假客人則可安排房價較低的房間; 3. 對於團體客人,應儘量安排在同一層樓,客人所住的房間標準也要相同,這樣既方便客人活動,又有利於管理; 4. 對年老、傷殘或帶小孩的客人,一般安排在低層樓面,離服務檯或工作間較近的房間,以便照顧; 5. 對於新婚或閤家住店的客人,一般安排在樓層邊角有大床的房間,或雙連房間,使他們感到服務的周到和熱情; 6. 分配給客人的房間,要當面向客人講清房間特點、房租、外加服務費等; 7. 根據客人是否持有貴賓卡確定貴賓優惠價; 8. 根據客人是否合約掛帳公司確定合約價; 9. 根據團體客或旅行社合約折扣確定合約價; 10. 根據老總或董事簽名確定折扣價; 11. 一般散客按現行房價確定房價; 七、 確認保證金方式: 1. 根據酒店規定和不同房類收取相應的現金做為擔保; 2. 根據客人意願接受信用卡預先錄卡為擔保; 3. 根據客人是否屬合約掛帳公司進行掛帳簽單形式擔保; 4. 根據客人意願抵押存放有效證件和貴重物品進行抵押擔保; 5. 根據客人的重要性和與老總、各董事關係,請老總、董事簽名擔保; 6. 屬負責接待的請示老總和有關有權人員簽署,無須擔保。 八、 完成入住登記手續: 1. 分房、定房價、確立擔保形式後把客房鑰匙分給賓客; 2. 招呼行李生帶客人進房,並致謝或祝願; 3. 填寫客房狀況控制表,輸入登記資料於電腦接待系統; 4. 建立客人有關資料檔案史;

酒店前臺和總檯的工作有區別嗎?是什麼區別? 匿名使用者 1級 2006-06-25 回答

酒店前臺和總檯性質都是一樣的