知乎使用者2014-03-01 14:48:50

草甘膦在1970由孟山都科學家在1970年發現，是一種廣譜除草劑，因為毒性低、效果好，廣泛用於農業。我國自1980年開始生產草甘膦，是草甘膦的生產國之一。尤其是到了2000年，孟山都的草甘膦專利過期，我國實現了大規模生產，產量已經可以衝擊孟山都的市場。

草甘膦毒性低，安全性高，大鼠口服後半數致死量為4300mg/kg，而產量僅次於草甘膦的百草枯，3ml即可致人死亡，口服死亡率高達90％，而且沒有特效藥可以救治。

和很多農藥一樣，有報告指出草甘膦可能致癌，但是很多動物實驗表明草甘膦沒有明顯的致突變性或者致畸性。所以，即便草甘膦有未知的致癌風險，也不是“極大”。

雖然草甘膦安全性高，效果也好，但因為是廣譜除草劑，因此對於很多糧食作物同樣有影響。於是開發出不怕草甘膦的轉基因作物（也就是常說的抗除草劑品種），在種這些作物的時候，也可以用低毒的草甘膦來除草，而不需要用特異性強、但是毒性高的除草劑。

所以，草甘膦應用那麼廣泛，正是因為人類培育出了抗草甘膦的作物。

注意：所謂的安全、低毒，只是相對於其他農藥而言，草甘膦本身作為農藥對於人體還是有害的，因此使用上同樣有限制，不能濫用。

知乎使用者2014-03-01 16:20:29

剛看了崔永元的片子。轉基因作物很多在設計時就被設計成耐受草甘膦的。片子裡有個人說的：很多人認為草甘膦毒性甚至不如同等的鹽水（可能略誇張了），那就一瓶草甘膦和一瓶鹽水，你喝下草甘膦44，卻無人響應。

捷克馬2014-03-03 14:05:45

風險應該不大，主要是噴施於雜草葉面，吸收後使根失去活力，遠沒有土壤殺蟲劑的危害大。

老孟2016-03-25 17:22:17

草甘膦透過限制植物中一種特異性酶（EPSP

Synthase）的活動，抑制雜草生長。由於這種酶在植物中分佈廣泛，且對於植物芳香族氨基酸的合成是必須的，因此透過使用草甘膦，農民可以控制大部分田間中的雜草。另一方面，由於人與動物體內不存在這種酶也沒有相應的氨基酸合成途徑，所以草甘膦只會作用於植物。

也就是說只要遵守使用規定，草甘膦不會對人與其它動物的健康帶來任何不合理的風險。

先來看看這些機構如何看待草甘膦的毒理學特徵。這些機構透過全球公認的毒理學研究方法、原則以及程式研究了草甘膦的毒理學特徵；他們一致認為沒有任何跡象顯示草甘膦會對人體健康帶來危害。來自這些機構的絕大多數觀點顯示，在遵循使用說明的情況下草甘膦不會對人、野生動物以及生態環境帶來任何不當的危險。一些毒理學教科書根據不同化學物質的LD50值

（

LD50

，中文名

“

半數致死劑量

”

，指化學物質引起一半受試物件出現死亡所需要的劑量。

LD50

是評價化學物質急性毒性大小最重要的引數，也是對不同化學物質進行急性毒性分級的基礎標準。化學物質的急性毒性越大，其

LD50

的數值越小）

開發了一種物質毒性相對排名。在這些排名中，草甘膦被分到“微毒”一組，僅次於“實際無毒”。

在這裡要強調一點，世界上沒有任何物質是完全無毒的，就像我們日常食用的鹽也同樣具有毒性。對於人體健康來說，有毒或者無毒完全在於對攝入量的掌控，就是水喝多了都會致命（真的，身體內水多了會稀釋血清中鈉的濃度，導致“水中毒（water intoxication）”）。

因此，如果接觸到了草甘膦等化學物質，只要攝入量在安全範圍以內，就不會出現危險症狀。美國馬薩諸塞州總醫院兒科主任Ron Kleinman在2014年5月一篇關於在母乳中發現草甘膦的文章中總結到，人類接觸到的草甘膦最通常來源於食用的食物上的極少殘留，由於它是最為安全的雜草生長控制藥劑之一，美國環境保護局設定 1750 微克（μg）/每千克（kg）體重為草甘膦的允許日攝入量（ADI）。

根據食物的攝入資料，並假設所有攝入的食物中草甘膦的殘留量都等於最大允許值，目前單個美國人從食物表面或內部獲得的日草甘膦攝入量的估計值是 ADI 值的約 13%（也就是 230 微克/每千克體重）。這裡估算出的是最高值的情況。尿樣中草甘膦的檢測結果表明典型的飲食攝入量遠低於 ADI 的 1%，亦或是小於 17。5 微克/每千克體重。

匿名使用者2016-05-19 17:34:05

毒性已經有人說了，下面說的是“致癌性”：

http：//www。

who。int/foodsafety/jmpr

summary2016。pdf？ua=1

好了我說完了