匿名使用者 2013-11-26

八寶粥

基本特點 健脾養胃，消滯減肥，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。

一：

【原料】南瓜1個（約700克），粳米100克，糯米100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。

【製作】

1。紅棗用冷水浸泡20分鐘後，再洗淨外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。

2。糯米、粳米洗淨後置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然後放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。

3。南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟後，把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。

二：

【來源】民間方

【原料】芡實 薏仁米 白扁豆 蓮肉 山藥 紅棗 桂圓 百合各6克，大米150克

【製作】先將各藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。

【用法】分頓調糖食用，連吃數日。

【功效】健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力

虛腫、洩瀉、口渴、咳嗽少痰等。

阿三木的咖啡 2015-09-09

粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。而且對防止秋季肌體衰退變化很有好處。自己煮的八寶粥應該可以搭配有利自己健康的組合。

天蠍收藏家 2019-10-01

喝八寶粥有許多的好處，因為冷時，清早起床喝上一碗熱的八寶粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，且其中含有的食材較多，均有不同的食療作用，可以增強體質，進而預防感冒的發生。望採納謝謝。

苦苦的掙扎9797 2017-11-23

八寶粥對女人的好處主要糯米和薏米、小米、赤小豆、花生和桂圓、紅棗、蓮子、淥豆的功效有密切聯絡。比如水紅棗可以幫助女人補血。另外，透過八種食物的烹飪後，八寶粥裡的蛋白質、糖分，滿足身體的能量需求，礦物質、微量元素、維生素等幫助維持生命活動的正常進行，而且鉀、鎂、鈉等可以幫助女性維持年輕。八寶粥最好還是在家裡熬製，如果購買瓶裝的八寶粥，往往還有不少的新增劑，外面餐館的八寶粥又無法確保衛生，吃了非但沒有好處，反而還會造成諸多的副作用。

匿名使用者 2013-11-26

粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。而且對防止秋季肌體衰退變化很有好處。自己煮的八寶粥應該可以搭配有利自己健康的組合。