如何開一家特色的麵館?
知乎使用者 發表于 娛樂2017-06-14
謝邀。
朋友,我這邊是深圳,咱們兩地消費水平相差太大了。我很難回答你7萬塊錢怎麼回本?
只能建議,當作參考,請三思。
【回答】
所謂特色,無非就是在談:核心競爭力。
而競爭力的區別就是同樣的價位,客戶更願意過來你這邊消費的理由是什麼?
你要從這個思路著手。
例如:分量多,材料好,味道獨特,產品包裝顏值高。(←解決它)
【營銷策略】
找外賣APP商家合作就夠了。例如:餓了嗎、大眾點評這些。
【 不做麵館的話做什麼專案好,回本快呢? 】
做你喜歡並擅長的事情,賺錢是結果,過程很重要。
要知道:
東西用心了,什麼都能賺錢。
特色麵館,那你會做什麼面咯。或者你們那邊再來人口怎麼樣。簡單點的就來南北互調。如果題主在南方就做北方的麵點,反之則反之。(前提是再來人口的夠多)
可以主打一個牛肉麵之類的。牛肉每天在門口現切現煮之類的,來吸引客流。現在很多面館的肉類都是拿凍品來做的。你的做法可以和他們拉開差距。賺夠眼球。
最近沒空,懶得說了
請美女員工,讓美女下面給客人吃。
瀉藥。
要好吃。
現在麵館都有主題……了……喂???