陳雪雲2017-02-19 12:04:26

這個是燕碎壓成的，屬於劣質產品，所以建議大肚子的不要吃

燕窩學者老張2017-02-19 21:45:31

謝邀

先不論什麼東西

凡事去到國外旅遊

特別是著名的旅遊景區

大部分都是做一次性生意的

所以儘量不要選擇賣貴重的東西

一般情況，都不會有好的貨

同理

您買的這個燕窩也是的

這個燕窩簡稱

燕碎餅

燕碎，是行業裡最難搞得懂

也最多人作假的款式之一？

為何？因為燕碎原料又髒又多毛

而且，最後賣價都很低

大部分人工廠都會盡量少接這種單

十分不推薦這種貨色的

知乎使用者2017-02-19 23:27:11

寶媽，先恭喜有寶寶啦…

這燕餅肯定不要吃了，畢竟懷孕了，然後直接和媽媽說：買的燕窩品質不好。（雖然媽媽的出發點是好的）對，直接說！不然，媽媽還會給你買，以後還會給人騙，扔錢入大海…

越南的燕窩產量是排在印尼，馬來，泰國的後面，佔世界燕窩的產量極少。最有名的是會安的燕窩。而會安的燕窩是由戈氏金絲燕所造，出了名的口感好！具體表現為香味濃，口感Q爽。

很可惜，樓主這一坨東西，行話叫燕餅！就是雜七雜八的燕碎由機器壓製而成！

以後，不要在旅遊景點，不懂的情況下買特產了。套路太多…

阿濤2018-09-19 15:51:58

從照片看，這是典型的越南燕窩，色澤米黃自然，專業裡面的叫疏盞燕窩，（從外觀上比較，國內市面上銷售的馬來燕和印尼燕都是密盞）越南的燕窩大陸幾乎沒有，所以比較的很少，你既然已經買回來了，可以泡發一下吃一吃就知道了，好的燕窩必須是乾透的，很容易就破碎的，疏盞的燕窩泡發時間很短，一般不超過半小時就可以了，隔水燉也是在半小時以內，可以根據個人口感調節燉煮時間，因為我經常給老孃燉，如果，泡發時間太長，可能有刷膠刷漿摻假的嫌疑！

還有你這個也不是燕碎，不怕不識貨就怕貨比貨，多比較就知道了！這個應該叫無底座的疏盞燕窩，等級算是非常高的，但是要是和真正的幹挑密盞燕窩比，那要稍微低一點，但是市面上幾乎沒有真正的幹挑燕窩，都是會噴溼挑毛後，在推密定型做成密盞的！反而疏盞燕窩不容易做假和摻假！

個人覺得你這個燕窩還是非常好的，因為已經去掉營養價值低的底座，和燕角了，去毛後的烘乾自然收縮的文理清晰，看得出這個原材料還是很好的！

我是一個喜歡從技術角度分析的，個人觀點僅供參考！

德宜草堂燕窩2021-08-03 16:14:29

不建議吃哈

看著造型，是燕碎定型出來的燕窩。

如果是好燕窩不小心弄碎而產生的燕碎倒是可以吃，但是實際上大部分燕碎都不是好燕窩碎掉而來的。

大部分燕碎都是重毛燕實在是無法挑毛定型成燕盞了，所以之後弄成燕碎了。

也有商人專門收購燕碎，然後拿回去模壓定型成一個燕窩的樣子。拿到旅遊景點賣給遊客。

這樣燕碎是沒有食用價值的。並且安全沒有保障。

看圖中，這是沒有溯原始碼的，沒有溯原始碼則就無法保障燕窩的安全。

如果是從海關正規進口的燕窩，都是有溯原始碼的。即便是燕碎，只要是從海關進口來的，都是有溯原始碼的。