匿名使用者 1級 2017-05-31 回答

粽子一般是甜的，因為糯米的關係，粽子總是粘粘的，姥姥家經常做粽子，她們家的粽子裡經常放幾個棗，幾個豆子很香，還很甜。

每到端午節，我就會吵著鬧著讓姥姥包粽子，還讓她在粽子裡面放錢，雖然她總是反抗，但還是被我和姐姐給征服了。

現在給你們介紹一種粽子最常見的做法吧：材料：

糯米、紅豆、紅棗、粽子葉（不同品味各不相同）等。

做法：

1、選擇上好的圓糯米（糯米有兩種，長糯米不適合包粽子，因為沒有圓糯米粘性足，口感糯）。然後根據自己的喜好，可以放些紅豆、紅棗等等。

2、這裡用到的是粽子葉，而不是蘆葦葉，如果初次包粽子，粽子葉是首選，蘆葦葉比較窄，要用好幾片才能包一個粽子，新手包這樣的粽子就會手忙腳亂，而粽子葉頁面寬大，只要一片就可以包完整個粽子。

3、把粽葉捲成圓錐形。

4、滿滿地填上餡料填到溢位來的樣子，這樣有利於後面的包裹，可以使粽子裡的餡料充滿整個粽子。

5、包好後入鍋加冷水浸沒，煮沸一小時後，改文火煮一小時即可。

幸福碼頭 1級 2017-06-01 回答

又要到端午節了，四處飄著粽子的清香，讓我垂涎欲滴。於是，我向媽媽嚷著，今天包粽子，媽媽去菜市場買回了包粽子的葉片。在她的吩咐下，我開始了我的工作。首先我把葉片放入水中洗乾淨，放在一旁。再把用來包粽子的糯米放入水中洗乾淨，加一點點鹽和醬油攪拌均勻。看著準備包在粽子裡的鮮肉和蛋黃，我急不可待的挽起了袖子準備開始。 媽媽先拿了兩張大小不一的葉片重疊在一起，折成一個漏斗型，再舀一勺米放進漏斗中，把它對著左手的掌心抖了兩下，再塞進去一塊鮮肉和蛋黃，然後再用米填滿。接著左折折右折折，三兩下便把它包得嚴嚴實實，最後用繩子把它綁起來，一個結結實實的粽子就包好了。我看媽媽包著很容易似的，就想試一試，拿了兩片葉片，照媽媽剛才的方法包了起來。可是，這時我的漏斗卻出現了三個洞，米一直往下掉，媽媽說：很多事看著容易，辦起來可難了，這是有技巧的。說完就手把手教我，她做一步我就跟著做一步，可我不是折個貨真價實的漏斗，就是把它包得鬆鬆垮垮，一上線就全散架了，好不容易整出個有點樣子的，我早已累得哇哇叫了，看來真是個技術活呀。我搖搖頭便不再繼續了，就等著媽媽包現成的我吃好了。沒有我在一旁干擾，媽媽的速度更快了，她一口氣包了五串粽子。媽媽說：要把包好的粽子放入鍋中煮一個小時，這樣才能讓粽子吃起來更有嚼頭些。 一串串帶著水氣兒的香噴噴的粽子終於出鍋了，那香味飄滿了屋子，讓人都不由自主流下了口水。我迫不急待地剝開綠色的粽葉，哇，粽子色澤誘人，連忙呼口氣，吃了起來，那味道清香可口，鹹鹹的香香的，真好吃！媽媽看我狼吞虎嚥的樣子，在一旁不停地說：吃慢點，吃慢點；一個粽子剛下肚，我就衝著媽媽說：媽媽你真棒！包的粽子味道好極了！媽媽用手理了理額頭邊上的幾根零散的頭髮，欣慰地笑了。粽子不僅以它特有的形狀、顏色和滋味惹人喜愛，而且能引起人們對一位古代詩人的懷念。粽子的形狀很特別，既不是方的，又不是圓的。你能說出它包含著幾個頂角、幾條稜、幾個平面、幾個三角形嗎？粽子用翠綠的葦葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子。煮熟後，顏色變了，剝開墨綠的葦葉，只見潔白如玉的珍珠米團裡鑲嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙棗，紅白綠三色互相映襯，顯得十分豔麗動人。粽子的味道更是鮮美。葦葉散發出高雅的清香，咬一口粽子，真是甜而不膩、粘而爽口！