匿名使用者 1級 2008-11-05 回答

是的，常吃很燙的東西容易把你的食道功能燙壞，而且都是慢性的，等你察覺了就晚了，輕則潰瘍，重則病變，好自為之吧。

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“全國腫瘤宣傳防治周”，中山大學腫瘤醫院舉行了大型的義診活動。記者從活動上獲悉，目前，我國腫瘤的平均發生率是1。2/1000，而廣州、北京、上海等大城市的腫瘤發生率為2/1000，比全國平均水平高出一倍。專家們認為，近4成癌症與飲食有關，廣州人喜吃的煎炸、燒臘食品等以及環境汙染嚴重、工作節奏快、精神壓力大等，都是導致腫瘤發生率增加的主要原因。

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飲食習慣與癌息息相關

“廣東人喜歡喝粥，但是過於頻繁地喝熱粥會損傷食道，從而增加患食道癌的機率。”腫瘤中心老院長萬德森教授說。目前，我國平均的腫瘤發生率是1。2/1000，而廣州、北京、上海等大城市的腫瘤發生率高達2/1000，比全國平均水平多出近一倍，這主要是跟這些地方人們的飲食習慣、精神壓力和環境汙染有關。“35%~40%的腫瘤和人的飲食有關，癌症亦可以從口入。”萬教授說，癌從口入分為2種，一是直接攝入致癌物質，另外就是飲食結構不合理，造成營養攝入的不平衡。像燒臘食品、醃菜中大量的硝酸鹽會導致食道癌和胃癌；黴變食物中的黃麴黴菌會導致肝癌；高脂肪的飲食容易引發大腸癌、乳腺癌等。另外，常見於市面的油條等油炸食品，由於一鍋油多次煎炸各類食物，會導致油變質，也會產生一些致癌物質。

針對廣東人的一些日常飲食習慣，萬教授建議，要少吃油炸的食品、燒臘食品，不要吃黴變食物，飲食儘量講求清淡，多吃生鮮蔬菜水果。

葉兒青青 1級 2008-11-05 回答

你好！

是的，幹什麼都不可以太過的，特別是自己的身體千萬不能馬虎，祝你健康好運！

我的回答你還滿意嗎~~

匿名使用者 1級 2008-11-05 回答

有一定的依據，因為你這樣吃特別容易殺死口腔和食道的細胞壁，易引起細胞癌變。所以還是慢慢吃的好，不要太燙了。

匿名使用者 1級 2008-11-05 回答

不要吃 冷的飯在湯裡炮