引言

不知道大家對這件襌衣有沒有一點點眼熟？

● 直裾素紗襌衣

我們通過歷史書可以瞭解到，它是西漢出土的最輕的最古老的直裾素紗禪衣。這件禪衣輕如鴻毛，只有49克重，想想連一個雞蛋的重量都可能沒有，相信穿著它一定很涼快。

不過這麼寶貴的歷史文物，我們能目睹一眼它的芳容已經很慶幸了，想要穿在身上怎麼可能呢。那面對炎熱的夏天，有什麼衣服可以穿搭打扮一下呢？

有一種走路帶風、還會沙沙作響的嶺南瑰寶可以介紹一下，那就是“香雲紗”。

● 有龜裂紋路的香雲紗

香雲紗，不只是名字好聽的布料，還是有千年歷史的國家級非物質文化遺產。它與現代工廠用化纖大批次生產出來的布料截然不同，它不僅保留著傳統的手作工藝，還是大自然與人類智慧的天作之合。

天賜之物——薯莨

說起香雲紗的染整，就不得不提到它的染料——薯莨汁。

● 切開的多汁薯莨

它的原材料薯莨，是長有莖塊的藤本生植物。薯莨莖塊表面粗糙，個頭與芋頭相當。在中國的東南部廣泛分佈的薯莨，給香雲紗這門傳統工藝提供了得天獨厚的寶貴資源。

在過去，薯莨除了用來染衣服及紗線外，也大量地用來染棉麻編制的魚網。這主要是因薯莨富含單寧酸及膠質，染色之後能加強纖維韌性，並防止海水腐蝕魚網纖維的緣故。

● 薯莨

另外，薯莨也有入藥中途，是具有消腫止血功能的常用中藥材。

位於廣東佛山的曬莨廠，是傳承和製作香雲紗這個國家級非物質文化遺產的工廠。每天早晨，露水被陽光所蒸發的時候，工人們就要把野生的薯莨投入壓榨機中，以榨成染色用的汁。

● 紅褐色的薯莨汁

富含單寧的薯莨汁暴露在空氣中容易氧化，存放時間過久的薯莨汁會影響染色的品質，因此，需要多少量的染料就要投入相應分量的薯莨來榨成汁。

經過多重的過濾後，原生的薯莨汁就可以用了。但是薯莨汁的濃度，也影響著香雲紗的染整。因此工人們還需要兌一定比例的水，準備不同濃度的薯莨汁，以滿足不同染色的需求。

● 浸莨

工人們將18。5米長的白胚綢放入薯莨水中，讓其浸泡、著色，然後將著色的胚綢鋪開放置在大草坪上，在陽光和風的洗禮下自然烘乾。這個兩個工序被稱為浸莨和曬莨。

在晾曬過程中，還要進行“掃色”，即用掃帚將冒起的泡泡戳破掃平，避免留下不均勻的色斑。

● 一邊曬莨，一邊掃色

胚綢每浸一次莨水，每晾曬一次，著色度都會不斷加深。經過大約三十次的浸莨和數天的曬莨，胚綢由素雅的白色，漸漸染上淡棕色，最後染成紅棕色。

● 浸染次數不同，著色程度也不同

完成浸莨著色的綢子還不叫香雲紗，只能算是香雲紗的半成品。香雲紗是兩面色的布料，一面呈細膩紋路的棕色，一面是散發著古韻泛有光澤的烏黑色。

那麼香雲紗黑色的一面，又是如何製成的呢？

水底寶藏——河泥

大概沒有人會想到，製作布料居然需要用到河底的淤泥。河泥具有豐富的硫化鐵，薯莨中的單寧相遇就會產生微妙的化學作用。在製作香雲紗的工序中，河泥起到了一個媒染劑的角色。

● 攪拌河泥

每天早上，工人們除了需要渣薯莨汁，還需要打撈河床上的泥。這些被抽取的河泥，在經過過濾，再用攪拌機攪拌成糊狀後，就可以進行下一步神秘的工序——“過烏”。

如果說曬莨是陽光下的沐浴，那過烏則是河邊的典禮。

往時，河泥要避免陽光，過烏工序必須在陰暗的地方進行，工人們只能凌晨起來摸黑工作。如今，工人們可以按照日常作息時間，白天的時候在黑布圍蔽的大棚底下完成過烏的工序。每次進行過烏，都需要兩組人手一起齊心協力地完成。

● 工人們塗抹河泥、搬運綢子

一排工人們用特製的拖把沾染上細膩的河泥，在綢子上均勻地塗滿。每一筆一劃都是全神貫注的藝術，河泥在揮毫之下綻放出別樣的墨韻。而另一排工人則將塗好河泥的綢子兩邊輕輕對摺提起來，將綢子搬至陰涼處風乾。工人們協調一致的步伐，彷彿在踏著莊嚴而神聖的進行曲。

待河泥與單寧的化學作用充分反應過後，綢子的兩面都能得到充分的著色。這時候就需要洗去綢子上多餘的河泥。在河邊，工人們將泡在水中的綢子往自己身上拉扯與摩擦，左右兩臂交替揮舞。在河水的沖刷下，多餘的河泥從綢子上洗去，重新迴歸到大自然的懷抱。

● 在倫教河邊刷洗綢子上的河泥

再次晾曬後，香雲紗一面呈紅棕色，而被河泥附著的一面則成呈烏黑色。這就是香雲紗兩面雙色的秘密。

● 雙面雙色的香雲紗

香雲紗的價值，除了體現在它的產量稀少，還在於它的每一件產出都是獨一無二的。在這裡，看不見任何大型的現代化的先進設施，只有勞動工人在揮灑著汗水。一切都是那麼的原生態。

● 陽光下的勞作

無論是浸染過的水、塗抹過的泥、吹拂過的風，還是晾曬過的陽光，都給予了香雲紗最接地氣的自然氣息。香雲紗來自於大汗淋漓的勞作，但卻像夏天的清風一樣涼爽輕柔。

後記

你也許沒想到，穿在身上的衣服是凝聚了工人汗水和大自然鬼斧神刀的匠心工藝。在過去被稱為“軟黃金”的香雲紗，就是這麼一件活靈活現的精巧工藝。在現代大批次生產的時代，有這麼一個充分汲取天地精華的出品，實在難能可貴。

但是，香雲紗工藝的傳承令人擔憂，能不能適應現代節奏而不被時代的洪流所淘汰，是一個值得探究的問題。我們不難發現，目前香雲紗的製作環境相對艱苦和落後。除了薯莨的壓榨和河泥的抽取攪拌，看不到其他運作的機器，基本上全依靠人手和自然。

● 工人在簡陋的環境下過濾薯莨汁

其實，像原料的過濾、胚綢的染整、半成品的搬運、泥布的清洗等環節，完全可以加強與現代工業的結合，來提高工藝品質，促進香雲紗的效率生產。

隨著城市工業化的發展導致土地使用方式的轉變，汙染加劇不再適合養殖桑、蠶。加上人們穿著意識和習慣的改變、新的紡織面料和技術不斷湧現，八十年代後期因穿著習慣的改變，莨紗綢的織造與曬莨業大量萎縮，九十年代後曬莨業早已風光不在，只有廣東順德的成藝曬莨廠還在生產。

● 位於廣東順德的香雲紗文化遺產保護基地

香雲紗的未來發展，離不開其自身優勢的拓展。它需要在市場經濟與文化傳承之中找到一個平衡點，加強消費市場的培育，依託嶺南文化逐漸實現對香雲紗工藝的保護和產業的發展。

畢竟，我們還是想穿著它出去逛街，而不是隻能在博物館裡隔著玻璃圍觀的嘛。

參考文獻：

紀錄片：《服裝裡的中國-神秘的香雲紗》

紀錄片：《香雲紗》

內容為『手望Sowarm』出品