崔玉濤的育學園

常見的養育問題這裡都有答案，點上方藍字關注。

對於寶寶的飲食，爸爸媽媽總是會盡心盡力，都希望既能讓寶寶吃的好，也能吃的開心。不過寶寶的輔食總說不能加鹽，對於習慣了成人美食的家長們來說，那味道想想就不可描述，這樣的東西寶寶吃的該多委屈啊，老一輩的人又總唸叨不吃鹽會沒力氣，這加也不是，不加也不是，小小的吃鹽問題，竟然也弄成了爸爸媽媽們的心病。

01

—

寶寶多大能吃鹽？

根據中國居民膳食指南中的推薦，寶寶在

1歲以內

無需額外加鹽，

1歲後

可以逐漸嘗試

淡口味

的飲食，到

2歲

後實現與成人飲食同步。

為什麼會有這樣的時間推薦呢？小編先給大家看一張表格，然後再解釋。

（表中僅列出部分常見食材的含鈉量）

我們都知道鹽的主要成分是

氯化鈉

，吃鹽是為了獲得身體所必不可少的鈉元素。鈉元素算是個全能選手，參與身體裡眾多組織構成和代謝反應。

特別是在能量代謝、肌肉運動以及對糖和氧氣的利用上，更是少不了鈉。

所以身體缺鈉的話，會出現倦怠、無神等連鎖反應，這也就是很多老話兒裡說“不吃鹽沒力氣”的由來。

但是，從前面的表格中不難看出，

6個月內

的寶寶從

母乳或配方粉

（配方粉是模擬母乳的，鈉元素有標準配比量）中就已經能獲得足夠的鈉元素了。

到

7-12月齡

時，寶寶對鈉的需求量略有提升，但由於鈉是普遍存在於各種食物中的，隨著

輔食

的新增，寶寶獲得鈉元素的途徑也越來越多，日常飲食中的鈉，已經完全可以滿足寶寶的需求，所以也

沒有必要

再額外新增鹽。

到

1歲後

，寶寶的需鈉量又有了一定增長，這時可以

適當新增

一些鹽。但大家要知道

1g食鹽

約含有

400mg鈉

，所以即使新增也應該注意量上的控制。

同時不能忽視的是，很多零食和加工過的

成品食物

中，

鈉

含量都

不少

，如果寶寶平時這類食物吃的比較多，就更應該注意鹽的新增量。

2歲後

的寶寶，基本上建議吃

成人食物

，但很明顯的是在鈉的需求量上，寶寶和成人之間還是有著巨大差異的，因此並不是所有的成人食物都適合寶寶吃，飲食上仍然要遵循

少鹽、清淡

的原則。

可能你會覺得，就算寶寶對鈉的需求量小，但加了鹽能讓輔食更好吃，寶寶吃的多營養更充足是好事兒，加點兒鹽有什麼關係？

關係當然有，而且還不小。

7-24月齡

的寶寶

肝、腎

等器官還

沒有完全發育成熟，代謝負荷能力有限

，過量攝入鈉會增加臟器的負擔，長期下去容易造成

損傷

。而

高血壓、心臟病

等也和過量攝入鈉密切相關。

為了好吃而讓寶寶承受這樣的風險，付出的代價是不是太大了。

至於說到口味，事實上很多寶寶

拒絕輔食

，更多的是因為

不習慣

，而非真覺得難吃。畢竟寶寶吃輔食前只接觸過液態的奶，輔食從性狀到味道都和奶有很大不同，寶寶需要一定的時間去適應，家長不要急於用調味品去幫助寶寶接受。保持食物的原味，不僅可以讓寶寶吃的健康，更能讓寶寶的味覺得到最充分的鍛鍊，也有助於降低未來挑食的機率。

02

—

怎麼給寶寶挑選食鹽？

關於鹽，除了吃不吃，什麼時候吃的疑問，很多家長在買的時候也會非常糾結。

超市裡鹽的種類五花八門，什麼海鹽、岩鹽、湖鹽、粉鹽、加碘鹽、低鈉鹽，簡直能把人看暈。該給寶寶選哪種呢？

事實上，只要是用於日常食用的鹽，基本上都是以

氯化鈉

為主要成分，所不同的只是一些微量元素的含量而已。

只要寶寶飲食正常，從食物中都能夠獲得充足的微量元素，並不需要靠鹽裡新增的成分來補充。

何況微量元素也並不是越多越好，所以無論選哪種鹽，其實並沒有什麼根本上的區別，關鍵都在於要控制用量，一定要

少！少！少！

最後，小編還想提醒大家的是，市面上有很多專門的寶寶調味品，經常會強調健康低鹽，但事實上，這些調味品的含鈉量並不低。就拿寶寶醬油來說，基本上每100g裡都含有3000-4000mg的鈉。所以真不是像大家想的那樣，可以放開給寶寶吃哦。

今天小編關於鹽的科普就這麼多啦！不知道大家還有什麼疑問嗎？你的寶寶是什麼時候開始吃鹽的呢？你又是怎樣掌握用鹽量的？歡迎到評論區分享你的控鹽小妙招吧！

合作郵箱：marketing@drcuiyutao。com

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