超自然科學所2019-07-07 11:05:20

英式的

早餐

標準的完全英式早餐主要包括以下幾種食品：燻肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時還有炸薯條和茄汁黃豆，當然還會有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸麵包片。

最近幾年，英國人開始對傳統早餐的營養配比提出質疑，他們的早餐食譜已經向“功能性早餐”轉變：越來越多的英國人開始選擇麥片、蔬菜沙拉、水果作為早餐的主要食品。

中餐

相當一部分比例的英國人根本不吃午餐，剩下的則以＂閃電式＂解決。最受歡迎的午餐是三明治，還有其他西式麵包。再加炸薯條，橙汁，咖啡和一些水果。

下午茶

經典下午茶是英國人

一天

中色彩和花樣最多的一餐，組成是各種甜點（鬆餅，奶油蛋糕，慕斯，甜圈，黃油脆餅，三明治，芝士麵包）；各種紅茶（伯爵茶（Earl Grey）、大吉嶺茶（Darjeeling）、錫蘭茶）；和牛奶，糖，咖啡以及數不清的香料。

現在英國人喝下午茶普遍是1份茶+1份點心的搭配。

晚餐

晚餐是英國人的正餐，在菜式上是比較豐富的。

首先是湯，最常見的是英式忌廉湯，粟米湯和奶油蘑菇湯；外來的羅宋湯和燉菜也很受他們歡迎。

開胃菜一般是沙拉或沾檸檬汁的魚肉。

主菜依然是烤牛肉，羊肉或豬肉加蔬菜和烤土豆。還有和魚，漢堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯條，或者光是炸薯條蘸上鹽和醋。英式的盤子非常大，家庭份的一般是一盤肉和兩盤蔬菜。（蔬菜的盤子比較小）

甜點包括有：蒸蛋，蛋糕，蒸果醬卷，蘋果派，糖漿布丁，草莓餡餅等，再加一些水果。夏天他們也吃冰淇淋。

美式的

美國的

三餐

比起英國人來要簡單得多。

早餐他們吃果汁，雞蛋，牛奶，咖啡，各種麵包。

午餐跟英國人差不多，他們更習慣叫快餐，像漢堡，炸雞塊和披薩。