維他奶豆莢學院2020-02-24 11:24:15

有人說它“好吃”，每週三早上撩得大家垂涎欲滴口水直流；有人說它“大開眼界”，30分鐘就能看遍全國各地的飲食文化；有人說它“接地氣”，一朝一食訴說著手藝傳承、人間百態。~

美食紀錄片《無飯不起早》完美收官，大家要記得迴圈播放喲！維他奶強勢突圍，成為人們早餐的C位搭檔，而“早餐先喝維他奶，營養美味無負擔”也成為早餐熱門話題。

看完《無飯不起早》全集，心儀滴早餐實在太多，豆莢博士和大家共同回顧一下。

第一集 南來北往：各色美食，各顯神通

北方人很豪放，經常在與食客們的玩笑間就解決了早飯；南方，以廣州人為代表，他們喜歡享受茶樓點心的精緻和誠意，蝦餃、叉燒包……和維他奶是絕配。南來北往，生活習慣不同，早餐品種自然也各式各樣，第一集，短短35分鐘就出現了數十種美味~

特別整理出本集中豆莢博士最愛的TOP3——

胡辣湯

濃稠的湯底加入份量十足的肉丸，口感鮮辣噴香，好喝到“哭泣”。

熱乾麵

武漢人過早必吃！熱乾麵口感爽滑筋道，色澤金黃油潤，飽腹感很強

由於口感微辣，羅氏熱乾麵館的袁老闆還貼心把維他奶苗條罐擺上餐桌作為解辣飲品，食客們吃的津津有味。

茶樓四寶

吃早茶也叫“嘆茶”，燒麥、鳳爪、叉燒包等點心都是茶樓夥計們精心手作，一餐用完，所有的煩惱都會被食物治癒。

第二集 巧變乾坤：追根溯源，探秘之旅

普通食材從一粒種子開始萌芽，逐漸走上餐桌，是很奇妙的過程，這其中離不開勞動人民勤勞的雙手和充滿智慧的奇思妙想。大豆——中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，主產區為中國東北，含有豐富植物蛋白，由它演變而來的早餐，你肯定吃過！

從成都範記的豆花面到河南的雞汁豆腐腦

除了以上，不得不提的還有“豆奶”

維他奶營養價值高，能提供滿滿的植物蛋白營養，特別適合在早餐時飲用。

本集節目組同時將鏡頭對準維他奶旗下高階品牌健康加法生產線，畫風專業性十足，觀眾看得目不轉睛。

現代化工廠內，在智慧程式嚴謹的控制下，經過檢測、破壁研磨、灌裝等步驟，大豆演變成豆奶，

作為維他奶旗下高階品牌，健康加法醇豆奶特別的地方在於採用微米級研磨技術，最大化釋放優質原料大豆中的營養成分，加之維他奶近80年真心做好豆奶的豐富經驗以及對國人口味偏好的深刻了解，令豆奶的口感有如虎添翼般的香醇。

這一趟探秘之行下來，想必你對豆奶的瞭解又加深了幾分吧！

第三集 淵遠流長：傳統早餐，歷久彌新

粥、米、面、飯、餅……每日早餐桌上活躍的品種，各地有自己獨特的吃法/做法，形態、口味隨著時代的改變而改變，唯一不變的是它們背後共通的情懷。本集重點聚焦傳統早餐的傳承與演變，讓人眼界大開。

豆莢博士最喜歡的就是下面兩樣

腸粉

早在唐朝就已誕生，距今有千年歷史，當年的腸粉叫“油味餈”，後來，因乾隆在遊山玩水時品嚐後大讚，賜其腸粉之名，它的美味就一下子流傳開來啦！如今，在很多地方都買得到腸粉，但要嚐到最正宗的味道，還得去廣州種草。“布拉腸粉”，新鮮的米漿放入屜中，店員動作嫻熟，一蒸一刮，頓時芳香四溢，搭配豬肉、雞蛋、生菜、特色醬汁，口感彈滑鮮香。

配上維他奶，美味+營養都完滿~

煎餅果子

從山東到山西，從東北到天津，碩大面餅透過鍋爐烘焙變得金黃松脆。油條、榨菜、火腿腸……多種配料根據自己的喜好隨意新增，它可能是街頭最為常見的早餐了吧，每次看到煎餅攤老闆，都會湧上濃濃的親切感。

上面兩款傳統早餐都很管飽，如果想讓營養攝入的更為全面、均衡，那就得搭配維他奶“苗條罐”才行哦，你喝到的每一口維他奶中都含有豐富的優質植物蛋白、B族維生素等營養成分，醇香濃郁味蕾體驗助你開啟元氣滿滿的一天。

第四集 細水長流：湯湯水水，暖意濃厚

這集的內容很有意思，我們吃早餐呀，就得搭配那些湯湯水水的東西才滿足！設想一下，餐桌上有個肉夾饃，你打算迅速吃完跑到公司上班，要是木有維他奶、稀飯等配著一起吃是不是總感覺不舒服？哈哈~講老實話，咱們是怕噎著，在老祖宗眼裡，那叫陰陽調和。

警報！一大波勾引食慾的美圖即將來襲

↓↓↓↓

渭南：水盆羊肉+肉夾饃

臨沂：糝湯+油條

太原：丸子湯+烙餅

廣州：生滾粥+各式食材

主食+湯水，遍佈全國各地，大家心中應該都有自己最理想的搭配，早晨起來，希望你每次吃到這些湯湯水水的早餐時都能聯想到家鄉的味道，這份源自舌尖上的暖意，充滿正能量。

第五集 破曉之境：民族風情，因地制宜

長期在城市中忙忙碌碌，偶爾也想拋開壓力，去看看詩與遠方。吃早餐這事兒亦是如此。吃膩了自己熟悉的味道，總想嘗試下沒吃過的。這不，節目組扛起攝像機，不遠千里來到少數民族同胞的聚居地。俗話說“一方水土養一方人”，他們的早餐充滿地域風情。

寧夏-羊雜碎

除羊肉以外的各個部位放入鍋中煮沸，搭配高湯、辣子一起吃，早上來一碗，儀式感十足。

昆明-粑粑

一種麵餅類的色小吃，當地人從小吃到大，傳說粑粑在過去是彝族老鄉交易的本錢，如今搖身一變，成了人見人愛的早餐。

廣西-京族風吹餅

俗稱“冰喇”，像草帽般大，是廣西防城港市東興京島最有名的風味小吃之一，因其極薄，薄得連風都可吹走，故名“風吹餅”。如果有機會到當地旅遊，你一定要去嚐嚐看哦。

第六集 你好早安：春節思鄉，質樸真味

春節倒計時~全國各地的遊子懷揣著濃濃的思想情緒，坐在開往故鄉的火車上，期盼快快回家和家人團圓，待翌日清晨和他們道上一句“你好，早安！”，親人們聚在一起吃早餐是開年最幸福的事，雖然桌上只有一碗麵、一碗粥，但有親情圍繞，那些平凡質樸的餐點頓時會變得非常美味。本集中出現的早餐不挑人群，全家人肯定都愛吃，來看看都有些啥~

鍋烙

熱氣騰騰、香脆可口，鍋烙從前可是東北非常吃香的食物，以前只有過年才吃得到。

餃子

豬肉白菜餡兒的餃子，有多少人喜歡吃！春節煮餃子下鍋象徵著吉祥如意，和家人一起包餃子更是非常有意義的事情。

嗦粉

很多南方人每天清晨都要早起嗦一碗熱氣騰騰的粉，才能提起勁兒，這嗦粉~可根據喜好隨意加入醬料、配料，每家每戶都有著自己的獨特秘方。

豆皮油條

植物蛋白含量很高的早餐~豆皮在這道料理裡起著非常重要的作用，它散發出的豆香清新淡雅，完美調和了油條的油膩，口感非常豐富~

錯過的盆友們，可以戳下連結迴圈播放哦：

http：//www。

iqiyi。com/a_19rrhxpdql。

html

看完節目，這幾天

豆莢博士的朋友圈經常被

“植物蛋白食譜”

、

“植物蛋白早餐”

等話題刷屏！

說明大家越來越注重身體健康啦~

究竟富含植物蛋白的早餐究竟有何等魅力，C位又出圈，令小夥伴們紛紛折腰？

彆著急~現在就給大家來科普一下！

植物蛋白是人類膳食蛋白質的重要來源，非常有營養價值。

在所有植物中，大豆是營養價值最高的佼佼者，它所含的氨基酸組成更接近人體所需，容易被消化吸收，與動物蛋白相比，植物蛋白的優勢在於其不含膽固醇以及飽和脂肪低，

常喝豆奶不僅能補充滿滿的植物營養，維持機體良好的健康狀態，還能減少體重增加、心血管系統健康問題發生的風險。

你看~在《無飯不起早》中就相繼出現了豆汁、豆花面、豆腐腦等料理 ，還有人見人愛的早餐搭檔維他奶，它們可都是由大豆演變而來的哦！

秉承80年真心做好豆奶的初心，和愛奇藝共同精良打造6集美味紀錄片，從南到北，維他奶和數道獨具特色的早餐，成為你每天早上固定的“morning call”，一朝一食，豆莢博士已經感受到其中滿滿的人間煙火氣咯。

節目雖已收官，早起先喝維他奶的習慣要記得天天保持哈~

有了維他奶，配任何早餐都能令你大飽口福。維他奶的大豆原料都是選自中國北緯45度黃金大豆產豆帶，是優質的非轉基因大豆，富含優質植物蛋白，低脂肪、0膽固醇，健康無負擔。

豆莢博士在這兒強烈向大家安利健康加法新年禮盒，三種不同口味都有著其獨特的營養價值

健康加法鈣+醇豆奶

：新增高鈣成分，能讓你的牙齒和骨骼更加堅固，適合追求身體健康、強壯的人群。

健康加法蛋白質+醇豆奶

：富含高蛋白質，適合愛運動、愛健康、需要補充更多優質蛋白質的人群。

健康加法益生元+醇豆奶

：豆奶中所含的膳食纖維有助於維持正常的腸道功能，追求輕盈身姿的小夥伴一定要來喝喝看~

無論選擇哪種口味的健康加法禮盒，送親友體面，自己吃早餐的時候來一盒，在補充營養的同時還能保持好身材哦！

2020新年伊始~和家人一起為健康做加法！

繼續關注“維他奶豆莢學院”

豆莢博士會持續在這裡和大家分享超多有趣有料的健康營養知識哦~

一起來study吧！

小可樂愛學習2020-02-24 14:25:50

謝邀

吃早餐可以說是是我每天早上最期待的了，要問我為什麼？

因為我家樓底下就是一條小吃街啊，哈哈哈，各種美味小吃，吃早餐吃上一個月都不會重樣，不會膩。

我比較喜歡的早點就是小籠包了

一口一個吃著特別爽，還全是肉

當然最重要的是能吃飽，每天早上來一籠小籠包，剛剛好。

很幸福

豆豆可宣22020-02-24 14:53:51

自己動手豐衣足食

我的早餐都是自己做的

已經工作三年了，剛開始每天都是在公司附近的早點攤上隨便買點吃

後來去年結婚了，本來工作也不忙，早上上班時間算是比較晚的了，於是本著自己的老婆自己寵的原則，我就開始自己每天做早餐啦，哈哈哈

變著法做早餐，每天兩個人一起吃著早餐，然後忙著一去上班，雖然不在同一個地方工作，但是也是蠻幸福的

我最長做的就是皮蛋瘦肉粥了，這個也是我媳婦的最愛，媳婦的最愛當然得盡心鑽研，我的皮蛋瘦肉粥肯定是味道沒的說，嘿嘿

老不死的2020-02-27 17:32:56

看到這個問題才去找了片子，說實話哪種我都流口水，就是吧，普遍熱量太高，看他們吃我血糖都漲，恨自己身體不好！

維他奶廣告真失敗。