從生物學上來說酒量是可以提高的嗎?
首先表明態度：不贊成過度飲酒，反對孕婦飲酒，堅決抵制酒後駕車等違法行為
但是我也想皮一下扯個淡，
生物學上來說, 普通人有機會在犧牲身體的情況下提高“酒量”
。
首先喝酒之後的反應一般與血液酒精濃度相關， 這個濃度越高， 醉酒越嚴重， 有很多因素影響了血液裡的酒精濃度，為了方便理解，我們放一個它的近似公式：
我們不看常數，只看這裡的變數：
SD
：標準杯數量， 一杯10g酒精
BW
：人體水分含量，（女性平均0。49， 男性平均0。58）
Wt
：體重，以公斤為單位
MR
：新陳代謝常數 （女性平均0。017， 男性平均0。015）
DP
：酒後時間，以小時為單位
那麼透過小學數學，我們就能得知一個“真理”， 在其他變數恆定的情況下，
人體水分含量越多, 體重越大, 新陳代謝系數越高的人, 在喝了一樣多的酒之後, 血液酒精濃度越小, 俗稱“越能喝”
。
（當然在相同血液酒精濃度下，不同人的表現也會有些差別，這個對於我們常說的酒量也有影響。）
那我們來研究一下， 生物學上這三個變數有那些可以“操作”。
首先， 來看新陳代謝系數
這個一般與兩個參與酒精代謝的酶相關， 尤其是乙醛脫氫酶，很多國人有基因突變，這個酶幾乎不工作，導致乙醛堆積，極大危害身體健康。這個東西很大程度上由基因決定， 不建議從這個上面下手增加酒量。科學家做過很多實驗，測試習慣性飲酒是否能增加代謝速度，不過結果不一，有的實驗顯示會增加，有的實驗顯示多喝酒之後酒精代謝酶的活性反而會下降。感興趣的朋友可以看下Reference的文章。
第二個， 體重， 這個100%可以改。
君不見那麼多酒桌上的少年， 從剛開始的風度翩翩， 到體重暴增50% 變成大腹便便， 認為自己社會了， 酒量好了。 其實一些程度上是體重增大的結果。
一般來說，
體重越大, 血液容量越大
。 一個50kg的人， 血液容積大約3。5 ~ 4L左右，而一個100kg的人，血液容積甚至能達到7 ~ 8L左右。假設其他指標一樣的情況下，
同樣都是喝一杯酒，兩個人的血液酒精濃度實際上能差了一倍
。這就是為什麼在酒桌上，大家會發現體重大的人一般能喝。
（所以你知道為什麼女生敬酒男生不能不喝了嗎？人家一杯搞不好頂你兩杯）
第三個，人體水分含量，這個對男同志來說，比較好改。
賈寶玉說，男人是泥做的，女人是水做的，知乎是水泥做的。但是在生理學面前，這句話是錯的。
人體各個組織裡，肌肉組織含水量比較大
，
所以肌肉含量高的男性相對來說水分含量要高
。（小鮮肉這個詞是有明確生理學意義的。）
人體內的水分分佈是一個動態平衡的結果，細胞裡的水，細胞間液，和血液互相之間進行水分子和離子交換。
水分含量大的人，相對來說無論是血容量還是交換池也都大一些，那麼飲酒之後血液酒精濃度自然也就低一些
。那怎麼增加水分含量呢？一句話叫做，
練肌肉
。
男性因為睪酮含量比較高，所以肌肉也相對好練一些。
每天規律作息，積極鍛鍊，練出一身腱子肉。恭喜你，身體水分含量多了，也能“喝”了
。
除此之外，還有一個最重要的因素，我們不能忽視，就是公式裡的SD，飲酒量。
少喝幾杯，喝點濃度低的，像醪糟這種，咱們啥都有了
。
雖然咱們可以透過提升體重，健身增肌等等方式降低喝酒之後的血液酒精濃度，
但是血液裡的酒精總量並不會減少，喝酒對身體的危害並不會減少
。為了親人朋友，也為了自己，咱們少喝點，多運動點吧。
更多資料，更多資訊請參考：
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