匿名使用者 1級 2006-06-08 回答

一般說來，健康吃水果要在兩餐之間吃，尤其是香蕉等容易導致胃腸功能紊亂的水果。千萬不要以水果當早餐，長此以往容易導致嚴重的營養不良。

早餐應該吃得清淡些，牛奶和穀類食品等富含碳水化合物的食物比較適合早餐食用。另外，早餐還應攝入適量的蛋白質和脂肪類食品，如瘦肉等。在此基礎上，如果能再吃點水果，補充一些維生素和纖維素，那當然稱得上是一頓完美的早餐。

(｡･ω･｡) 1級 2006-06-08 回答

一般來說，早餐的確重要，但食物的選擇卻更影響了我們的健康與一天的精神狀態，就如我們若是以牛排、魚肉漢堡包、三明治等作為早餐，需要長達四至六小時才能得到消化，肝、胰、膽、腸都得努力耗費能量去參與消化的工作，如此付出內在體能之後，才能夠獲得食物之能量，很自然地，人會感到相當疲憊，影響一天的工作情形。傳統早餐裡沒有蔬菜，而西式早餐通常會在三明治裡夾兩片生菜，或吃麵包時夾塊火腿、黃瓜、番茄，這個搭配比較合理。所以，早餐應該試著挑選易於消化與營養的食品來食用。 如你所說以水果當做早餐，水果的確可以提供人體一種最自然，、最高效率的營養，減輕消化系統的負荷，水果全餐促使身體更為有效善用能量，在早餐後，精神飽滿，即刻可以發揮創造更多腦力上、心靈上、或體力上的工作。 但我覺得水果當早餐也並非適合每個人。因個人生活方式不同造成飲食習慣也不同，且每個人體質都有一定差異，因此有人早餐必須吃飽才有體力工作，但有人早餐只吃水果就感到輕鬆有活力，吃多反而易倦，故早餐量因人而異不宜強求，但最好以自然清淡物為主，隨時注意均衡體內營養及保持弱鹼性體質（即鹼性食物，如蔬菜加水果總量要比酸性食物，如穀類豆類肉類等總量略多些） 。使組成人體的細胞能長期在良好血質中健全孕育，身體才能保健康。 中國營養學會推薦的膳食結構中，合理的早餐營養結構三大產熱營養素蛋類、脂肪、碳水化合物的產熱值的比例應該在12：25～30 ：60。常見的穀類食物包括大麥、玉米、燕麥、大米、小麥等，人們在選擇早餐時，以這些食物或含有這些食物成分的食品為早餐的主要內容，獲得的營養會更充分，結構會更合理。 以上所推薦的食物能讓你更全面的攝取早餐的營養，身體當然也會更健康。

匿名使用者 1級 2006-06-08 回答

當然不好哦！可以雜糧加牛奶！

匿名使用者 1級 2006-06-08 回答

不好