麵包店:店長工作職責 匿名使用者 1級 2009-10-16 回答

店長的工作職責

專賣店的管理要出效益,才能體現整體的管理水平,如何提高專賣店的單店銷售,是整個服裝行業的焦點話題,必需從店長抓起,店長是一個專賣店的靈魂,是領頭羊,店長的工作能力及領導能力,直接影響整個專賣店的業績,為了抓店長管理,無論是生產服裝的企業,還是銷售服裝的商場,對店長的認識都很明確——店長,就是一個店的管理者。

有許多店長對自己的角色是這樣認識的:一個店就象是一個家,店長就是這個家的家長。家長要操心這個家的所有問題,人員、貨品、衛生、陳列……方方面面都要照顧到,任何一個小的細節考慮不到,就有可能給工作帶來不良影響。

更多的企業則希望店長是一名優秀的導演。店面是一個表演的舞臺,店堂內的硬體設施就是佈景和道具,而公司一年四季不斷變化的貨品構成了故事的素材。店長要把這些素材組織成吸引人的故事,講給每一位光顧的客人。故事講的好不好,客人愛不愛聽,全憑店長的組織、策劃和安排、帶動。

無論哪種說法,都表明了一個觀點,那就是店長是一個店的領導者,是企業文化資訊傳遞的紐帶,是公司銷售政策的執行者和具體操作者;是企業產品的代言人,是店鋪的核心。

因此,店長需要站在經營者的立場上,綜合的、科學的分析店鋪運營情況,全力貫徹執行公司的經營方針。執行公司的品牌策略,全力發揮店長的職能。

店長的工作職責:

1.瞭解品牌的經營方針,依據品牌的特色和風格執行銷售策略。

2.遵守公司各項規定,執行上級指示,完成公司下達任務。

3.負責管理專櫃的日常工作,監督考核導購的工作表現,及時反映員工動態, 並對導購進行培訓。

4.負責盤點、帳簿製作、商品交接的準確無誤。

5.負責店鋪內貨品補齊,商品陳列。

6.協助主管處理與改善專櫃運作的問題。

7.協助主管與所在商場的溝通與協調。

8.定時按要求提供周圍品牌在商場的公關推廣活動。

9.瞭解周圍品牌銷售情況,登記並提供每天店內客流量資料。

10.激發導購工作熱情,調節貨場購物氣氛。

店長的工作重點:

作為一個店長,她不能定位為促銷員或領班,她的心態就是老闆,如何培養這種心態,這跟公司的文化、體制有很大關係,這是管理藝術, 士為知己者死; 作為一個有責任心的店長,對於每天的工作細節,都要留心。

店面營運通常分為三個時段。

營業前:

1.開啟電器及照明裝置。

2.帶領店員打掃店面衛生。

3.召開晨會:

① 公司政策及當天營業活動的公佈與傳達。

② 前日營業情況的分析,工作表現的檢討。

③ 培訓新員工,交流成功售賣技巧。

④ 激發工作熱情,鼓舞員工士氣。

4.點貨品,專賣店要清點備用金。

5.核對前日營業報表,傳送公司。

營業中

1.檢查營業員儀容儀表,整理工服,佩帶工牌。

2.專賣店的店長需督導收銀作業,掌握銷售情況。

3.控制賣場的電器及音箱裝置(專賣店)

4.備齊包裝紙、包裝袋,以便隨時使用。

5.維護賣場、庫房、試衣間的環境整潔。

6.即使更換櫥窗、模特展示,商品陳列。

7.注意形跡可疑人員,防止貨物丟失和意外事故的發生。

8.及時主動協助顧客解決消費過程中的問題。

9.收集市場資訊,做好銷售分析。

10.整理公司公文及通知,做好促銷活動的開展前準備和結束後的收尾工作。

營業後

1.核對帳物,填寫好當日營業報表。

2.營業款核對並妥善儲存。留好備用金。

3.檢查電器裝置是否關閉。杜絕火災隱患。

4.專賣店檢查門窗是否關好。店內是否還有其他人員。

人事方面

1.有權利參與營業人員的招聘、錄用的初選

2.有對員工給予獎勵和處罰的權利。

3.有權利辭退不符合公司要求或表現惡劣的員工。

4.有權利根據員工表現提出調動、晉升、降級、辭退的意見。

5.有權利對員工的日常工作表現進行檢查和評定。

6.有權利對店內的突發事件進行裁決。

貨品方面

1.有權利對公司的配貨提出意見和建議。

2.有權利拒收有質量問題的貨品。

3.對店內的貨品調配有決定權。

店長是整個商店的管理者,有關賣場上人、事、物等各方面均由店長負責處理。因此,身為店長,必須得到部屬的信賴與尊敬。

I)性格方面

1、擁有積極的性格,有包容力、充滿愛心。

2、擁有忍耐力、本性要誠信,有高度的責任感。

3、擁有明朗的性格。

有了思想才會行動;行動,將成習慣;好的習慣,成為獨有的性格;

性格,決定前途!!

II)能力方面

1、要有良好的培訓指導員工能力

2、要有良好的貨品銷售能力

3、要有敏銳的判斷能力

4、要有良好的溝通能力

5、要有提升業績的能力

要想授人,要先專業!!

III)知識方面

1、具有能觀察出消費者變化的知識。

2、具有關於零售經營及管理的知識。

3、具有數字管理觀念和知識。

4、具有關於公司的歷史,制度組織,理念的知識。

5、具有豐富的貨品知識。

知識是您的附帶價值~~~