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潮州民系，也稱潮汕人（主要指潮州、汕頭、揭陽），或狹指潮州人，是廣東三大民系之一，也是中國南方乃至全球華人界最具影響力的民系之一。

潮州人主要分佈在原潮州府的汕頭（潮陽區、潮南區、澄海區、金平區、龍湖區、濠江區、南澳縣）、潮州（湘橋區、楓溪區、潮安縣、饒平縣）、揭陽（榕城區、揭東縣、揭西縣、普寧縣、惠來縣）（前述地區及今梅州市的大埔、豐順古屬潮州府）以及海外華人聚居地。國內潮人約一千萬，海外潮州人約一千萬。 另外：

廣東梅州地區的大埔、豐順等地舊屬潮州，至今豐順南部的留隍鎮、湯南鎮仍說潮州話，多認同潮州。解放前出生的不少大埔客很有潮州認同感，諸如碧野、鄒文懷等人，但現已大多沒潮州認同。

廣東潮汕地區有相當數量的客家人分佈（其中揭西縣是客家人比較集中的地區）。這些潮客兼具潮州人和客家人的雙重屬性。

廣東海陸豐（屬汕尾地級市）地區屬於廣義的潮州地區，但是，當地人常自稱海陸豐人，其中陸豐東部較為親潮，海豐親惠。有些潮州人也不將汕尾人視為潮州人，但仍是廣義的潮汕人。在海外，基於互助的需要，汕尾人和狹義的潮州人常團結在一起。

潮州人所說的話，彼此之間能溝通。現今的潮州人由於他們居住的地方是屬於廣東省境內，故已沒有閩南民系的強烈認同了，但他們的潮州人認同卻是十分強烈的。潮語（又稱潮州話）源自閩南語，是1種使用人數很多的語言。