亞亞頭2018-05-22 21:31:02

我是旅行達人亞亞頭，一個愛生活愛美食愛旅遊的女生。

說到韓國的飲食習慣，一個字“醬”，很多的韓國料理都喜歡放各種醬料，拌飯醬，泡菜醬等等。

因為緯度跟我們國家東北比較相似，吃的東西也都是以麵食還有肉類為主，蔬菜相對於我國南方城市是很少的。

主要常見的菜品有：烤肉，炒年糕，辣白菜，海帶湯還有各種海魚乾，拌菜。

如果是去海邊城市，釜山，濟州島等等，還可以吃到很多美味的海鮮，當地人喜歡吃那種海鮮亂燉鍋，味道還不錯，可以試試。

榨菜就不需要了，不過如果不能吃辣的話，那邊吃飯選擇會更少，因為幾乎每個菜韓國人都要放醬進去。

實在覺得沒東西吃的話，可以去便利店買關東煮，辛拉麵等等，另外，當地也有很多國際品牌快餐連鎖，和中餐廳，應該都可以滿足你的胃。

sohee_2020-12-10 11:30:26

說幾個印象比較深的點吧

一個是一年四季喝冰水，不是涼水是冰水，正兒八經從冰櫃裡拿出來的那種，更有甚者可能水瓶裡還會帶兩塊冰。。。夏天喝真的巨爽，但是秋冬季節真的是渴的要死也喝不進去那個水，不過其實大多數吃飯的地方是有自動飲水機的，可以自己去接點熱水喝，雖然我沒有問過韓國人為什麼有喝冰水這個習慣，但我自己判斷因為韓國絕大部分的自來水都是直接飲用級別的，換句話就是說水管子裡出來的水其實是可以直接喝的，所以他們就自然而然沒有把水燒開了再喝的習慣，至於為什麼要喝那麼冰的水，可能是覺得冰水使人清醒吧哈哈哈。

然後就是一日三餐，首先，眾所周知韓國小菜種類多達幾十種，有條件的家裡都是一個冰箱放東西一個冰箱專門放小菜，一頓飯就算再豐盛，裡面也必然有一兩樣是下飯的小菜，有的時候沒時間做飯，在便利店買一盒速食米飯，回家盛出來三到四個小菜，這對他們來說就是非常不錯的一頓飯了，不過這也是由於韓國小菜其實比我們想象的要豐富，除了常見的蔬菜，也會有火腿腸，各種海鮮類，肉類等，只不過都是提前處理醃製好了拿出來就可以吃，韓國的小菜其實和國內的鹹菜還有些不同，國內的鹹菜因為高鹽，或者多油多辣，所以能存放好久也不容易壞，但韓國的小菜其實沒有想象中的能存放，一般也要儘快吃完，所以韓國人把小菜配飯當正餐吃，某些方面有點類似於一次性把飯做好然後沒時間的時候就拿出來吃這個邏輯，一句話就還是懶哈哈哈。

韓國料理還有一個特點就是少油，或者可以說基本是不用油的，除了煎炸類，中國人日常中的“炒菜”，韓國人都是用醬來替代油的，韓國醬料的種類很多，常見的有辣醬，大醬，醋醬，包飯醬等，後兩個主要是用於肉類等的蘸料使用，可以說如果中國的色香味是用各種調料加爆炒來完成，那韓國料理的色香味就是各種醬料和蔥蒜包辦了，不過現在韓國好多店裡也開始用類似於胡椒，孜然這種調味料入菜，只是接受度還比較低。

最後還想說一個點就是韓國其實總體來說吃果蔬比較少，肉類比較多一些，這是我個人的感受，不排除韓國果蔬比較貴這個原因，同樣的價格如果能買肉，肯定不買水果，西瓜這個國內見怪不怪的水果，在韓國都是慶祝喬遷之喜的大禮，就能看出韓國的水果有多貴了。而且在韓國如果你常常在外面吃，基本上就是炸雞，烤肉，烤大腸，豬蹄，雞爪，對維生素的攝入基本就靠各類保健品了，一些綜藝上也可以看出，韓國明星把維生素片當飯吃，一把一把吃，而且他們是覺得這些東西都是對身體有益的，完全不會給身體造成負擔，我也嘗試過其中的一部分，不得不說像人參液這種補充精力的東西，確實會在短時間內讓你的身體處於一個高亢的狀態，但是一旦停下來不喝，就會覺得疲憊，這就讓人很擔心，感覺會對保健品產生依賴。但這也只是我個人的一點感受，說不定韓國人就是體質不同，已經適應了這種方式也不一定。

（圖片源自網路，侵刪）