在醃製食品時十三香和咖哩粉可以一起放嗎?食光靜好2020-03-31 16:04:19

你好啊!個人建議這兩樣調料不要一起放,雖然都是香料,但是味道差異很大,會串味的。這個是咖哩粉的配料表

在醃製食品時十三香和咖哩粉可以一起放嗎?

我又把十三香拿出來看了一下,

雖然有幾味香料是一樣的,但這兩樣調料真不適合放一起。

十三香一般適合用來調製餡料,做醬菜,或者一些葷素菜餚的烹調,咖哩適合用來做咖哩飯,搭配雞肉或牛肉,胡蘿蔔,洋蔥,土豆等,風味獨特,不需要和其他的調料一起用,反而會影響自身風味。

在醃製食品時十三香和咖哩粉可以一起放嗎?

在醃製食品時十三香和咖哩粉可以一起放嗎?勇往直前的小魚兒啊2020-03-31 15:55:52

當然可以,但是味道有點怪,因人而異了。