裝修小小陳2018-08-31 20:02:40

現在茶葉市場上的各種茶葉，如鐵觀音，福鼎白茶，西湖龍井，安吉白茶，碧螺春等等，都在嘗試用各種工藝進行加工，比如用小種工藝做出來的鐵觀音，福鼎白茶，西湖龍井，安吉白茶，碧螺春就是屬於紅茶，喝起來就是紅茶的口感，只不過茶樹品種不一樣，口感帶有各自的特色。也可以都用白茶的工藝進行加工，就變成各自的帶有各自特色白茶品種，安吉白茶是綠茶，做出來條形獨特，代表了安吉當地獨特的製茶工藝，經過時間的考驗經久不衰，說明這種製茶技藝適合這款茶能發揮出這種茶樹品種的優勢，當然同是綠茶的碧螺春，也是先人創造出來的適合碧螺春的製茶技藝，安吉白茶也可以用這種工藝來做綠茶，只是做出來的條形不一定和碧螺春一樣，口感也是有差別，不過對於喜歡新鮮感的人這種綠茶還是有吸引力，真正的茶人還是比較喜歡各自茶葉的傳統工藝的。。。