使用者81739679554442022-07-08 10:07:25

1、白茶的茶樹品種必須為大白茶、大毫茶等，而綠茶為小葉種地方樹種。

2、白茶的工藝為萎凋、乾燥，而綠茶的工藝為殺青、揉捻、乾燥。

3、白茶多為餅茶，而綠茶多為散茶狀態。

4、白茶具有長期存放的價值，而綠茶的保質期為12~18個月，不能長期存放。

5、白茶的茶湯色澤以黃為基調，如杏黃、金黃，而綠茶的色調為嫩綠。

除此之外，白茶的產地只有福建省，主要分佈在福鼎、政和兩地，而綠茶主要分佈在浙江、安徽、河南、四川等省份。

白茶的品種只有四種（後來的新工藝白茶不算），而綠茶的品種繁多。

新城慕容2022-07-11 18:16:48

茶樹是不分白茶樹和綠茶樹的。

我國的茶葉之所以有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶六大茶類，是根據茶葉製作時的發酵程度不同來分的。“綠茶長在綠茶樹上、紅茶長在紅茶樹上”這種認知是錯誤的，不同的茶樹品種有一定的適制性，有時一個品種的茶葉，用不同的加工工藝，可以製成不同的茶類。

例如：白毫銀針，以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料，經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶產品。

同樣以水仙茶為原料，不同的製作工藝也可以做成烏龍茶或者綠茶。

晃晃悠悠7772021-03-10 10:04:14

白茶樹：白茶樹高1。5—2米，幅寬1。6—2米，樹勢半開張，為小喬木型。

綠茶樹：一般都是灌木密植小樹。