秋哥學廚記2020-02-27 15:15:27

上杭人，我這最出名的就是油炸糕，早上配粥或豆漿都是極品。

材料：上等大米500g/黃豆200g/瘦肉或牛肉2葉100g調料：山油茶、鹽、味精製作方法

1將大米、黃豆浸泡8小時後磨成米漿

2。將蒜葉切成條狀，投入漿中，加適量鹽拌勻

3。將瘦豬肉或牛肉，剁成肉碎另放一邊待

4燒熱油鍋，先用湯勺往特製的鐵皮平勺勺米漿，平攤成碗口大小，再加入少量肉碎，再用米漿質塗蓋

5鐵皮平勺盛這米漿一同放入滾開的油米漿與平勺脫開，用平勺翻滾油炸糕

6約炸三五分鐘，至色澤金黃時，撈起

鍾世步2017-11-28 13:22:27

廣西賀州長壽市人，賀州市鐘山貢柑清甜味美，全國有名。紅花兩安油茶喝了還想喝，鐘山馬蹄粉出口東南亞和港澳臺，迴龍公安絲苗香米遠銷廣東。公會香芋，沙田馬蹄，黃姚豆致，昭平毛尖茶，桂江魚，信都三黃雞，黃田扣肉，樟木生煙等許多地方特色美食！

七色花6662017-11-28 20:47:18

我是山東人。

當地盛產煎餅卷大蔥，還有美女與帥哥。

超個性港灣2017-11-28 08:26:25

我是河南省洛陽市的人，我們當地的特色食物有很多，最有味的是又便宜又實惠味道又好都河南燴麵和牛肉湯。

說的到特色食物，洛陽的小吃舉不勝舉，來看看下面這些能勾人魂魄實惠美味的佳餚吧：

周老三捲餅

一家開了很久的店了，在蛋小爺很小的時候就開始吃，到現在店面也開起來了，味道依舊，真的超愛土豆捲餅。

想不到一個有創意的名2017-11-28 19:32:07

天津人，鍋ga巴ba菜。

小奎影視2017-11-28 22:28:00

陝西漢中，麵皮，漿水面，肉夾饃，菜豆腐，美的很，撩咋嘞。