光頭李叔2019-08-31 02:14:08

魚膘燉湯怎麼會苦呢？如果不是你的輔料有苦的話，那應該是你的魚膘被魚膽汁汙染了，在做前魚膘多泡泡水，如果只是有點苦味就放點甜料唄。但是，如果太苦了就不要食用了，一般魚膽是有毒的。

壹米陽光002019-08-31 02:59:03

要麼是品種的問題，有的就是因為工藝問題，魚膠是有髒膜的，有些髒膜會苦，而髒膜一般都是必須撕掉的，如果加工過程中忘記撕掉，那一般都吃不了。還有一個可能就是加工過程中魚鰾被膽汁汙染了。