澱粉煮成漿糊後為什麼會有小顆粒出現。要怎麼解決?謝謝大家幫忙解答下?broccoli吖2019-05-06 18:01:31

氧化玉米澱粉粘合劑。 氧化玉米澱粉種變性澱粉 利用氧化劑澱粉氧化提高澱粉粘接力防腐、防黴能力另面氧化作用降低澱粉聚合度使其鏈變短使制粘合劑流性氧化玉米澱粉粘合劑製作工藝:、裝置與原料主要裝置攪拌器、貯膠槽套氧化反應裝置所用原材料玉米澱粉、氯酸鈉(或雙氧水)、氫氧化鈉、硫酸鎳、硼砂、硫代硫酸鈉、磷酸三丁酯水 二、製造工藝 製造氧化玉米澱粉粘合劑氯酸鈉氧化氫兩種均室溫進行其工藝流程:氯酸鈉

1、拌料:先向反應鍋加水600千克斷攪拌加入56千克氯酸鈉(效氯含量8%)攪拌加入200千克玉米澱粉攪勻再攪拌加入45克硫酸鎳預先配製濃度0。5鍾使述物料互相散均勻

2、氧化:54千克30%液體燒鹼配10%鹼液攪拌其加入述反應鍋使澱粉液糊化反應始物料變稠由於澱粉逐漸氧化聚合度降物料亦逐漸變稀約半酌情測其粘度(用塗4號杯粘度儀測試)粘度達60秒左右即認氧化程度合格

3、終粘度確定:向反應鍋補加200千克水攪拌均勻測其初粘度25-30秒即再用70℃熱水8千克硼砂配20%溶液攪拌其加入反應鍋測其終粘度50秒即(數值據產情況適增減甩膠、塗布均勻標準) `

4、穩定劑加入:用1。2克硫代硫酸配10%溶液攪拌其加入反應鍋物料使產品穩定貯存

5、消泡:攪拌向反應物料加入適量消泡劑(磷酸三丁酯)具體用量視澱粉脂肪新產品泡沫量定 二氧化氫 1、拌料:向反應鍋加入400千克水9。3千克氧化氫(含量36%)攪拌器攪拌加入200千克澱粉使散均勻用150克硫酸亞鐵配0。5%溶液攪拌加入反應鍋加完繼續攪拌鍾使述物料混合均勻 2、氧化:取54千克30%液體燒鹼配10%溶液攪拌其加入反應鍋反應進行1左右酌情加入適量消泡劑待泡沫部消失補加200千克水測其粘度60秒即達所需氧化程度 。 3、終粘度確定:向反應鍋補加200千克水測其初粘度30秒左右即再用70℃熱水4千克硼砂配20%溶液攪拌加入述反應物料測其粘度60秒即 4、終止劑加入:取1。3千克硫代硫酸鈉配10%溶液攪拌加入述反應物料使反應終止終止劑視其情況加硼砂前加入 s(ii+s 兩種具體使用紙板質量低劣終粘度提高80秒左右;玉米澱粉質量較差適增加氧化劑用量