秋雨綿綿秋風寒2019-02-22 16:28:27

酒桌上喝酒，有沒有形成文化，我不得而知。但是，酒桌上確實有不少規矩和講究，而這些規矩和講究，也是對那些熱衷於社交或沉湎於社交的人而言了。

親朋好友相聚，吃個飯，喝點酒，讓氣氛更融洽一些，那是人之常情、無可非議的事。但是，有一些人就特別喜歡在喝酒這一環節上琢磨事情。要麼覺得這個人身上有利可圖，透過敬酒，套套近乎，拉近關係，以圖日後可用；要麼覺得這個人得罪不得，之前因為某件事情得罪，透過敬酒賠個不是，以釋前嫌，等等，反正有很多原因。依我的觀點是，如果是前者，發覺對方有所圖而敬酒，大可斷然拒絕，無需接受。如果是後者，目的是為解除誤會，那隻要把事情坦誠地說清楚，互敬一杯，也就釋然了。

不管是哪種情況，在酒桌上如果不清醒不理智，太過於看重情面，太過於講究酒桌上的規矩，甚至貪杯，那就很容易被人灌醉，醉了以後就是誤事，甚至是犯錯誤。其實生活當中，不一定什麼事情都非得用酒來解決。除了原則問題不可違以外，只要能幫到人的就儘可能地幫人一把，不圖回報，則什麼事都沒有。如果是別的生活小事，則無需計較，也不會有什麼事。

在酒的問題上，如果能做到堅決拒絕他人宴請，或者參與了宴席飯局做到堅決不喝酒，那必定會活的輕鬆自如。酒桌上的規矩都是人定的，可以這樣定，也可以那樣定。你可以定規矩，我也可以定規矩。你定的規矩是我必須得喝，我定的規矩是我堅決不喝。你若不愉快，我便揚長而去，你奈我何？

如果是敬長輩，買些長輩需要或喜歡的禮物相送，敬意也就送到了。如此而已。

更新中12019-02-22 23:59:04

今朝有酒今朝醉，後面一句是？

開心快樂的明天2019-02-22 14:24:21

我特喜歡老酒文化，因為它比較真，也親民。現在就不太喜歡了，因為它比較虛，不真實，而且喝一杯就叫你暈，也不親民，假而貴。

江畔明月2019-02-23 08:58:58

酒桌文化要區分來看。親朋好友久未相聚，推杯換盞之間聊起過往情義、蹉跎歲月，不免真情流露，此時的酒能助興、能感懷，即便是醉，也是酒不醉人人自醉的舒坦，事後讓人回味。

日日相聚的酒友，則另當別論，酒成了喜好、成了生活必須，如同走路吃飯一般。

所有酒席中最讓人無奈反感又不得不打起精神的是工作應酬酒席。一旦上桌，自有一套規矩，除非你是桌上有強勢發言權的那位，否則規矩不會改。主陪先來三輪，有的地方是拇指杯，分酒器自倒，然後自由發揮，這兒的自由發揮可不是真的自由，有順序，有講究，出手要選對時機，還得緊湊。有的地方可不是用拇指杯，清一色一杯二兩的口杯，甚至三兩一杯的，同樣也是前三輪一口悶，酒量差的從開始就別舉杯。工作應酬，酒席上談得多的是感情，其實都是利益。

酒桌不是飯桌，表面是清澈的酒，背後都有目的，目的或大或小，賓主之間，講究酒足情到、辦事牢靠。

酒桌文化很大程度上就是為更可靠達到溝通目的而採取的含蓄手段。不是在辦公室或會議室或公園裡冷冷清清的就事論事，而是透過酒桌這一載體，看人識人，或揣測、或引導，或試探、或激將，乘著自己三分醉意，說出難以出口的話，換取他人酒後真言。

酒桌文化作為一種博大精深的文化，閱歷尚淺，只能領略一二，不可能盡述。

迦藍薦賢2019-02-22 14:27:11

中國的酒桌文化用現代流行語解讀就是“社交”。酒是酒桌社交的媒介，有人喜歡社交本身，有人是喜歡酒本身，所以大家湊在了酒桌，酒就是社交的媒介，當然也有很多被迫的酒桌社交，被灌很多酒。

我是迦藍使者，專注一本正經的胡說美酒，來分享這個問題的個人觀點。

酒是糧食來釀造的，古代糧食短缺，也就地主家有些餘量來釀酒，普通人家根本沒有條件釀酒。所以

無酒不成席

也是一種招待規格，所以多勸人喝酒在古代也體現主人家的慷慨大方。現在物質條件好，糧食充足，所以大家把這種文化延伸了很多，並且有很多地方就“過”了慷慨的意思，失去分寸。

長期過量酒精的攝入對身體健康一定帶來負面影響，這是不爭的事實。然而今天的中國的酒桌文化已經深陷其中，過猶不足啊。

這些文化來源有助於幫助我們傳承文化的優秀部分，對於人們不利的部分應該加一杜絕，並且我們今天可以社交的方式有很多，不止於酒桌可以社交啊。

希望有所啟發，如有收穫還請留言點贊。

我是迦藍使者使者，專注一本正經的胡說美酒。

入雲堂楊樹華2019-02-22 14:51:04

酒桌文化是中國特色文化之一。很多事，本來不好說，不便開始話題，但是，到了酒桌上，酒杯一端，人就會油然而生一種豪情。一旦有豪情，很多衝動就伴隨而來。於是，不好說不敢說的話，就敢說了。本來很多有難度的事，迎刃而解。

還有透過一杯酒，一笑泯恩仇，例子就不舉了，大家都能說出一籮筐。

我本人不愛喝酒，但是能喝，一般一斤白酒以內，相當於沒喝，喝完一斤後，靈感會爆發。我喜歡酒後提筆寫詩寫字，感覺比清醒的時候要好，有很多意外之喜。也許就是酒壯慫人膽的結果吧？

嵐山釋出2019-02-22 14:15:54

我比較喜歡酒文化！必經是老祖宗留下的痕跡