非洲人為何不愛吃海鮮？
秦渝龍閣2019-10-26 16:33:31回答如下：
非洲其實是一塊很美麗的大陸，大部分的土地都很肥沃，而且很多的非洲國家都靠海，俗話說靠山吃山，靠海吃海，但是非洲人似乎並不特別喜歡吃海鮮，就其原因無外乎以下幾點：
一，風俗習慣造成非洲人不吃海鮮，他們的祖先由於迷信神靈鬼怪之類的傳說，從來就不吃海鮮，特別是黑色的貝殼類，他們認為裡面隱藏著一個可怕的靈魂，如果吃了的話，會給自己帶來厄運。
二，飲食習慣讓非洲人總是認為海鮮食材並不適合自己的味覺，他們會認為海鮮的腥臭味道難以下嚥，再加上非洲大陸物產豐富，所以海鮮並不適合作為自己的主要食材來源！
三，最主要的原因是烹飪技巧問題，非洲那邊沒有什麼好的廚師，烹飪不出美妙的海鮮，記得好像看過紀錄片，非洲人煮東西都喜歡把食物給搗碎了，再放到一個大盆子裡煮熟，然後用手抓著吃。在烹飪上，他們從不講究刀功、文火等，調料方面也很隨意，所以再美味的海鮮落到他們手上，也做不出好吃的味道，原始的烹飪手法無法處理好海鮮的色香味，於是自然而然便讓他們對海鮮不屑一顧了。
四，最後一點是身體消化系統的差異問題，估計是那些住在海邊的非洲人多數比較貧窮，如果長期吃高蛋白質的海鮮，身體反而會被消耗更多的油脂，就會更覺得餓，這就是常人所說的“肚子裡沒有油水，越吃越餓”，既然越吃越餓的話，既然吃不飽，那麼非洲人就更沒必要把海鮮當成自己主食來享用了，所以他們也就不太喜歡吃海鮮了。
最後總結：非洲大陸其實是很大的，有很多國家都是靠近海邊的，這些海邊的非洲國家的海產品也十分豐富，但是當地的人卻不喜歡吃，除了以上四點原因外，最最重要的是，他們把捕撈上來的海鮮都賣給了到這裡來遊玩的外國遊人了。不喜歡吃海鮮，並不代表他們不會利用海鮮來賺錢……所謂生存之道，也就是靠山吃山，靠海吃海，這裡的吃海就是靠捕撈海鮮賺錢的意思，呵呵！
讀書文史2019-10-28 23:08:00這主要和非洲的歷史文化預傳統習俗等有關。
1。非洲氣候熱，海鮮不容易儲存
我們都知道，非洲大部分國家和地區氣候都比較炎熱非洲，且經濟落後，他們更習慣於從叢林、草原、田地裡採集食物，更喜歡採集耐於儲存的食物，而不是海鮮等容易腐敗變質的食物。
2。非洲沒有吃海鮮的傳統習慣
非洲三面朝海，其海洋資源，海鮮產品比較豐富。不過，雖然盛產海鮮，但是他們並不喜歡吃海鮮，因為他們沒有吃海鮮的傳統習慣
在國人眼中，海鮮是高檔食物，是“寶貝”，大家都對海鮮趨之若鶩，上至鮑魚龍蝦，下至生蠔扇貝，海里能吃的，基本都成了我們國人的下酒菜。
而在非洲人眼裡，海鮮則沒有那麼高的“身價”。在非洲市場上，海鮮被當成大白菜來賣，其價格遠遠低於國內的海鮮售價。
3。非洲烹飪技術不高
要說中國的飲食文化，那可是博大精深。我們自古以來，就是一個“民以食為天”的國家，上至天上飛的，下至地裡跑的，水裡遊的，我們都能將其做出美味的菜餚。
而在非洲，就大大不一樣了。非洲人民的生活水平較低，且人比較懶，對菜餚的烹飪也沒有太多的講究，他們通常只是簡單地處理食物，然後再簡單地烹飪食物即可。比如像魚類等海產品，大概洗洗乾淨就扔鍋裡燉了，又或者放火裡烤，其烹飪技術不高，自然做不出像我們這般煎炸煮燉炒等樣樣皆美味的菜餚來。
因為烹飪水平不夠，做出來的食物自然不夠好吃，這也在一定程度上導致了食用海鮮的人減少。
不過，雖說非洲人不愛吃海鮮，但也並不是說他們完完全全排斥而不吃。在非洲，貧窮的人們為了填飽肚子，可沒有那麼多選擇，基本上能抓到啥，捕到啥就吃啥。
文 | 一木君
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海島海角2019-12-13 22:25:02人的思想需要挖掘，人的味覺其實也需要挖掘，其實人都是一樣的人，只是受環境受生活習慣的影響，造成了人們的生活習慣、飲食習慣不一樣罷了。
我打個最簡單的比方，比方讓1000個黃種人、1000個白種人、1000個黑種人，從出生那天起，就讓他們在一種環境下成長，在一個屋簷下長大，接受同樣的文化，同樣的教育，吃同樣的飯，那麼長大以後，生活習慣基本上差不多，飲食習慣也差不多。只是由於個體的原因，可能有的人喜歡吃淡的，有的人喜歡吃鹹的，有的人喜歡吃辣的，有的人喜歡吃甜的，但是這個與人種與國籍不同，就好比同是中國人，有的人愛吃臭豆腐，有的人不愛吃，但這種範圍就小了，不能代表一個民族或一個國家的飲食習慣。
所以，不吃不代表不愛吃，有一些國家和地區受宗教的影響，不吃魚、不吃豬肉呢？印度人不吃牛肉，所以都是其他方面的原因造成的，就好比非洲有一個國家，打魚打上來的螃蟹都扔了，我們覺得非常可惜，不可思議，但是他們覺著我們吃螃蟹不可思議，說那玩意兒有什麼好吃的？裡面還沒有多少肉，還得剝皮，四楞八角的，不小心可能被刺到，還不夠麻煩的，所以理解不一樣，人家也沒吃習慣。不管什麼美味，當吃習慣了，越吃越上癮，越吃越饞。所以人和人之間都是相互影響相互習慣的。越是從小接觸，越容易習慣，等長大成人了，甚至五六十歲了再去讓自己習慣吃某種東西，可能接受不了。就好比韓國泡菜，朝鮮冷麵，我接受不了那玩意兒，什麼披薩啊，熱狗啊，乳酪啊，漢堡啊，我好像只吃了一次就不再吃了，真不如吃碗炸醬麵，吃碗豬肉燉粉條來得實惠。
剛強膽壯陳明2019-12-15 20:24:02非洲很多國家領土面向浩瀚無垠的大海，在非洲有很多人喜愛食魚。只不過在我們國人心目中以為非洲人不愛吃魚而已。
澹奕2020-07-30 11:33:28非洲那麼大，也不是所有地方的人都不喜歡吃海鮮，像是北非與東南非洲的沿海區域居民，對海鮮的接受程度還是相當高的，當然，也有些非洲國家的人並不喜歡吃海鮮，儘管當地沿海的海產資源非常豐富，甚至到了令人瞠目的地步，當地人還是不愛吃，甚至寧願去吃鼠肉與昆蟲之類，也不吃在歐美東亞被視作美味的海鮮。
為何非洲人給人的整體印象就是不愛吃海鮮呢？
第一，非洲人大多居住於內陸，沿海吃海鮮的人口並不多
在我們的既定印象之中，沿海地區交通便利經濟發達，往往都是人口稠密的地方，世界上大多數區域也都是如此，但是非洲卻不同，
非洲的情況倒是與墨西哥等拉丁美洲國家類似，其沿海地區人口並不算很多，反而是廣闊內陸地區人口更加稠密。
非洲大陸整體上都是高原，沿海地區多是狹長平原，還有少數的河流衝擊三角洲平原，然而這些沿海地帶通常也都是雨林沼澤密佈，並不太適合居住。
非洲漫長的沿海地區，真正算得上人口稠密的只有西非沿海與東南非洲沿海，其他非洲沿海地區人口很少甚至荒無人煙。
靠山吃山靠海吃海，非洲人大多居住在內陸地區，其飲食習慣之中自然對於海鮮的接受程度並不高。隨著交通條件的改善，在
發達的地方，沿海的海產品能夠及時運輸到內陸地區，但是非洲並沒有這樣的條件，海鮮在非洲也只有沿海地區能夠吃到，稍微內陸一點的地方就基本上連見都見不到了。
第二，海鮮在非洲傳統文化中，形象比較尷尬
在世界各地的文化中，對於某些食物通常都會因為這樣或者那樣的原因有所忌諱，就好像回人不吃豬肉、印度人不吃牛肉等等，而非洲有些地方的居民不吃海鮮，也是由於這樣的原因。
非洲大多數地區崇尚原始的萬物崇拜，拜物教與巫教在非洲大多數地方還是非常普遍的，
而在非洲傳統的宗教概念之中，人們認為海洋裡的生物奇形怪狀，並不適合作為食物，尤其是黑色的貝類，更是被視作邪靈的居所，如果吃這些東西會帶來厄運。
文化影響這樣的傳統，並非能夠輕易改變的，尤其是非洲這樣至今依舊發展相對滯後的地方，對於外來文化的接受度也並沒多高，所以對海鮮的態度也很不同
。
第三，海鮮對於大多數非洲人來說，並非完美的食物
靠山吃山靠海吃海，但是靠海地區的居民也不能完全以吃海產為生，畢竟長年累月若是單純只攝取海產，對於身體健康是不利的，就像日本與我國東南沿海雖然非常喜歡吃海鮮，但是也沒有將其當做主食。
而非洲地區，由於經濟發展很滯後，農業發展水平又低下，人們無法獲取充足的食物，為了生存下去，非洲人將主要的精力都用於內陸地區的狩獵、採集與種植放牧，至於海鮮，自然也就無法成為主流的食物
。
非洲是個普遍飢餓的地區，海鮮雖然很好吃，但是對於非洲人來說，並不理想，吃海鮮想要吃飽就需要吃很多，但是
吃海鮮過度對身體有害，而且海鮮的脂肪含量很低，幾乎是沒有油脂的，無法充分保證能量的持續供應，非洲人不愛吃海鮮，也因如此
。
非洲飲食烹調方法單一，對付海鮮不太容易
整個非洲地區，除了東南非洲等少數受西方文化影響較甚的地區之外，大多數地方的烹調技法依舊還是非常單調的，通常只有幾種比較常見：
一是將食材搗碎，加料一起煮成糊狀；二是直接火烤；三是直接水煮。
可能有些覺得，這些非常原始簡單的烹飪方法才是海鮮的真正最好吃的烹飪方法，但是，非洲的清水煮、火烤，與我們想象中的那種清淡烹飪完全不同，如果看到了非洲的那種，恐怕就沒什麼胃口吃了。
再好的食材也需要好的烹飪方法才能展現出其美味，才能讓人食指大動，然而非洲的本土文化中，幾乎是沒有“廚師”這樣的概念，所以對於食物的處理相當粗糙，海鮮的確不需要多麼複雜的處理，但是像非洲那般“簡單”的處理，最終呈現的味道可不簡單，人們愛吃才怪
。
非洲也有愛吃海鮮的地方，不過很少
非洲沿海的國家不少，但是非洲捕魚業在全球漁業市場的份額非常低，主要集中於南非、摩洛哥、埃及等少數國家，像是西南非洲雖然有超巨型的漁場，但是漁業產出卻非常低。
而在普遍不愛吃海鮮的非洲，有少數的地方也比較例外，像是模里西斯、塞席爾、南非與北非國家，對於海鮮的接受程度都比較高。
這些國家在歷史上受到西方文化的影響更大更深，而且經濟發展程度，在非洲相對比較高，人們有更充足的能力去消費海產品，對於海鮮的喜好自然隨之上升。
除此之外，非洲愛吃海鮮的地方，往往都有一個共同的特點，那就是外來遊客非常多，當地出產的海鮮之中有相當一部分都是出售給外國遊客的，當然他們自己也吃，畢竟不至於所有去當地旅遊的遊客都自己買海鮮來自己做著吃，自然還是當地的海鮮飲食發展水平比較高，外國人喜歡吃，本地人的接受度自然也高
。
73神牛2020-03-22 16:02:14非洲的地域是非常遼闊的，它就跟我們國家一樣，有內陸和沿海的地方。
如果說非洲人都不喜歡吃海鮮，那就太片面了！只能說非洲的有些人，為什麼不愛吃海鮮？
我覺得非洲是一個比較讓人神往的土地，那裡因為氣候條件優越，所以動植物的品種特別豐富。可以食用的食物也應該很多，可能是因為天氣炎熱的原因，非洲人普遍給人感覺慵懶一些。
我的父親80年代的時候去過非洲援建，對那裡的風土人情還算了解一些，據他所說非洲有這麼幾個特點：
得過且過不知憂傷為何物，即使明天可能會沒有食物吃，今天照樣會“
載歌載舞
”。因為非洲的海域都屬於熱帶，很多海鮮上岸以後不易儲存，他們也沒有好的處理海鮮的方法，也不願意儲存食物，所以對於易於腐壞的海鮮
不太感冒。
非洲因為天氣炎熱，很多海鮮上岸以後如果不及時處理，那麼很快就會腐敗變質。
即使現在中國從非洲進口海鮮，也需要有加工的場地和加工的工廠，這一點非洲很多地方很欠缺。
非洲人的飲食可能受風俗習慣的影響，一般黑色的東西他們不會食用，長相奇葩和醜陋的也不太愛吃。
這個應該是非洲人不愛吃海鮮的主要原因。
非洲的烹調方法跟我們不太相同，主要還是喜歡吃烤制的食物，對於魚和海鮮這些帶有味道的食材，這個烹調方法有些太單一了！
好東西還要有好的烹調方法，才能把食材最美的味道發揮出來，烹調方法對海鮮尤為重要。
非洲的海鮮品種很多，但是味道真的不如冷水海域的鮮甜。我們市場上有時候看見的那種黃眼睛、長嘴帶獠牙的帶魚，好像就是非洲進口，味道屬實是太差。
熊文文熊建平3482019-10-27 14:26:34我來回答：非洲人不愛吃海鮮，這和他們平時習慣有關，非洲地廣人少，常年以捕獵，採摘野果為生，過著比較原始單一的生活，不願意種糧食，不願意養家禽，海鮮捕撈要先進技術，非洲技術又比較弱後，所以海鮮也吃得少。我們中國也一樣，沿海地區喜歡吃海鮮，內陸省份吃得少
甜寶解說2020-03-20 17:06:17俗話說非洲人都是窮的只剩下吃海鮮，不愛吃海鮮的最大原因就是吃膩。在一些非常落後的地方，那邊的人們卻可以天天吃到龍蝦之類的天價海鮮。有很多非洲人甚至都是需要靠海鮮來當主食填報飢餓的肚子。
由於環境的因素，非洲地區是很難種植農作物然而為了生存，也就不得不下海抓一些海鮮類來當主食。在我們印象中非洲人都是屬於比較懶，基本也都是好吃懶做，想幹活就幹活，不想幹活就不幹。所以也是因為這個原因，部分地方的還是為了溫飽而苦惱。
但是其實非洲的資源的相當豐富，他們那邊的土地是相當肥沃，其實原本是很適合各種植物的生長，但是由於非洲人的懶導致他們根本沒有去耕種。如果她們餓了就去摘野果吃，渴了就隨便找點水喝，困了就找個家休息。
非洲人除了浪費了土地資源，主要讓我們最大的羨慕就是他們都是不愛吃海鮮，他們那邊其實是海鮮貝類非常豐富的國家，我們這裡的高價海鮮，在他們那邊都白菜價，據非洲當地人說，他們已經習慣餓著肚子也不愛去吃海鮮，除了真沒的吃，餓到不行了，再吃點海鮮維持下。
非洲人還有一個原因不吃海鮮，主要就是海鮮處理起來特別麻煩，吃起來也特別麻煩，因此還是因為懶才不喜歡海鮮這個食材。所以對於我們這麼勤快的吃貨們，看到豐富的海鮮，不是也特別想去非洲吃個開心回來！所以作為吃貨的我們只能說一句“太可惜了那些大自然的饋贈”
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聽雨雅軒2019-10-30 22:05:40為什麼非洲人不喜歡吃海鮮？知道原因後，如果是你你也不會吃！說到非洲，很多人都想到乾旱、貧窮、飢餓等等，這些都是我們在電視上了解的，但是呢，相信去過非洲旅遊的人都知道，非洲的大部分土地都是很肥沃的，尤其是海鮮很豐富，但是沒有非洲人喜歡吃，這是為什麼呢？知道原因後，如果是你你也不會吃！我們一起來看看！
首先是風俗習慣的原因，這種習俗也可以被理解為迷信，因為他們的祖先不吃海鮮，覺得海鮮是一種可怕的動物，尤其是黑貝類，他們認為黑貝殼中好像有一個可怕的靈魂，如果吃了就會給自己帶來厄運，這也是非洲人不吃海鮮的原因之一，其次就是沒有好廚師，如果去過非洲的人都會知道，非洲可以說沒有廚師的職業
他們的東西都是搗碎，然後倒進一個大鍋裡煮熟，大家用手抓著吃，雖然海鮮的烹調方法很簡單，但是沒有一個好的廚師，怎麼能做出美味的食物呢？因此這也是非洲人不吃海鮮的原因之一，最後就是海鮮沒有油水容易餓，我們知道整體非洲都很窮，大多數人都很瘦，這說明體內沒有脂肪。
如果你吃高蛋白海鮮，反而會消耗更多的脂肪更容易餓，所以這也是一個主要的原因之一，看完這些後，大家都知道非洲人為什麼不愛吃海鮮了吧，所以我們也不應該用自己的想法去猜測別人，最後希望非洲人能更勤勞一些，向中國人學習，早日過上快樂的日子，對此大家喜歡吃海鮮嗎？
醉眼笑看江湖2020-08-07 09:16:08不會做，沒調料做，又沒有儲存的能力。海鮮對於它們的價值遠比不上一顆土豆的價值。
浪客文史2020-05-13 19:23:26去非洲旅遊的人都知道，當自己走進一家菜市場的時候，會發現大多數海鮮攤位都不是特別的火爆，購買海鮮的人也大多數是其他國家的遊客。
那麼這到底是什麼樣的原因導致非洲人不愛吃海鮮的呢？
其實主要原因就是因為非洲地區的天氣比較炎熱，冷藏條件並不是特別好，雖然捕撈上來的海鮮是比較新鮮的，但是在運到菜市場的這段過程中，由於高溫的影響，海鮮很快就會變質，在菜市場的海鮮攤位前，很容易就可以聞到海鮮腐爛後的味道，對於這些不新鮮的海鮮，大家都嗤之以鼻，更別說吃了，連看都不想看。
同時由於非洲人的廚藝並沒有中國人那麼多樣，對海鮮的加工做法比較單一，不會深入的加工，所以對海鮮味道的提取並不能做到特別的完美。當地人完全不懂如何用正確的烹飪手段烹製不同的海鮮，普遍都是清水亂燉，導致做出來的海鮮味道非常差，並且還會有很多的寄生蟲，所以非洲人並不喜歡吃這樣的海鮮。
你們認為非洲人為什麼不喜歡吃海鮮？歡迎在評論區留言，記得加關注！
月亮林地的鵪鶉2019-10-26 17:52:41不能以偏概全，誰說人家不愛吃海鮮的？就憑那些非洲生活過一些日子的人說，就信了？
索馬利亞為什麼產生海盜的？索馬利亞是不是非洲？就是因為大財團去哪裡搞拖網，弄的人家沒魚吃，人家只有落草為寇了。
動不動就是飲食習慣，文化扯在一起。每個地方，當然有喜歡吃魚的，也有不喜歡吃魚的。而且又不是所有海鮮，水貨都能吃。
你得看看人家吃什麼方便，說實話，非洲的經濟狀況，有條漁船能出海，那對家庭來說是很大的負擔，他們還在用簡單的交通工具，哪裡來的大規模捕魚？非洲你聽說過的出名的漁業公司有麼？
所謂靠山吃山，靠水吃水，都是受經濟條件限制，吃不起飯，你連樹皮，草根都要吃，你都懂的道理，非洲人不懂麼？還真以為高人一等？
大東zhu2020-04-07 13:13:40這個問題有點籠統了，非洲特別大，一共有50多個國家和地區，有沿海國家和內陸國家，沿海國家又分為沿海地區和內陸地區，不同地區的飲食生活習慣會有所差異，在沿海國家的沿海地區，海產豐富，漁業發達，在這個地區生活的人們可以從小到大天天吃得到海鮮，更多的是這種飲食習慣早已經習以為常，天天都吃海鮮，早已經吃膩了，自然也就談不上愛吃海鮮了。
另一方面，非洲那邊有些國家的烹飪廚藝不如我們中國這邊細緻，我們這邊的大廚精通十八般顛勺翻鍋技術，做出的菜品有蒸、炒、燜、炸、煮等，色相味俱全，各種食材皆可烹飪，那邊有些地區，烹飪方式傾向於大鍋燉，對於烹飪技術的研究不夠深入，海鮮這類食物腥味比較重，如果處理不得當的話特別影響口感。
說到非洲的飲食文化，比較喜歡吃木薯，在廣州三元里有比較多的非洲人，那裡有一些非洲餐館，點一份菜裡面一般有些木薯，當然我們這邊也會種植些木薯，但是比較少拿來當作主食的。
在非洲泡麵是特別受歡迎的，作為一種高階食品，由於其速食便用口味獨特，深受當地人喜愛，在不少地區泡麵甚至成為了硬通貨，這不免得讓我們感到驚訝想笑，在我們國家廉價的泡麵會成為非洲部分地區的高階消費品，不過話又說回來，在印度沿海地區爛大街的龍蝦在我們這裡不也是上上品嗎？
鄭州漂流瓶2020-03-28 01:05:05他們不會做。
笑談文史生2019-10-26 16:18:45非洲人不喜歡吃海鮮的原因：
1。飲食習慣。自古非洲人就沒有吃海鮮的習慣，就這樣一代代傳下來，現在就形成了不吃海鮮的習慣，甚至有的非洲人認為吃海鮮不吉利。
2。非洲生活水平不高。海鮮一般很貴，大多非洲覺得吃海鮮不頂餓，出海鮮不值得，浪費。
3。非洲廚師烹飪不出美味的海鮮，不能引起大家食慾。
星期一1596522262019-10-26 16:02:561：風俗習慣，祖先就不吃，傳統遺留下來，子孫後代也不吃。
2：不會烹飪，非洲人的烹飪水平不行，也沒有什麼作料，因此做出來的海鮮不好吃，也就懶得吃。
3：懶惰，非洲人很懶惰，而弄海鮮，有的比較麻煩。因為有的海鮮，有些毒素在內，不弄乾淨是不能食用的。因此為了怕麻煩也就不吃了。
warensoft2020-03-29 17:04:47以前看過樑子的非洲十年，其中有一集就是在非洲海邊，樑子教他們吃螃蟹，當地人說覺得這些海鮮長得怪怪的所以大家就不吃，後來苦勸之下，當地人嚐了一下，覺得還挺好吃的