使用者1038393398912019-07-29 20:54:23

低：10到20度；中：20到30度；高：30度以上。

低度雞尾酒：

Gin Tonic：男人最愛的雞尾酒，完美的詮釋了什麼叫簡約而不簡單。一杯好的金湯力聞起來是青檸的香氣，從第一口到最後一口都是一個味道，金酒的杜松子味和湯力水微苦的味道結合到一起，非常解乏的一款雞尾酒。如果酒吧裡有HENDRICK‘S金酒的話，可以要求調酒師用這款金酒做金湯力，在酒里加入幾片青瓜，聞起來有淡淡的青瓜的香氣，非常小清新。此外還有Vodka Tonic。

Gin Fizz：同樣是金酒為基酒，搭配檸檬汁和糖漿。大力shake後倒入裝滿冰塊的杯子裡，注入蘇打水，最後用檸檬皮提香並擦拭杯口。這是一款非常考驗調酒師shake水平的雞尾酒，聞上去有一股檸檬的清香，喝起來是淡淡的酸甜，非常可口。

Bloody Mary：番茄汁，醬油，辣椒仔，黑胡椒，看到這些有沒有一種穿越到廚房裡的感覺。這杯酒看起來是粘稠的紅色，喝起來鹹鹹的，辣辣的，搭配的西芹也非常好吃。個人感覺比較很能夠提高逼格，但是裝逼需謹慎。

Moscow Mule：非常清爽的一款雞尾酒，喝起來帶有一點淡淡的姜味，因為其中加入了乾薑啤酒。另外銅製的小馬克杯也非常可愛，並且能夠保持酒的溫度。

Salty Dog：鹽和西柚汁能夠擦出怎樣的火花，喝了你就知道。

Cuba Libre：朗姆酒和可樂的搭配，口感比較輕柔。

Whisky Soda：可能有人會奇怪這個怎麼也能算雞尾酒，但它確實是。加入蘇打水的威士忌口感不再那麼強烈，香氣也能夠有所保留。當你工作一天下班後，不妨來一杯解解乏，現在角瓶嗨棒好像很受歡迎。

Americano：起源於義大利，但是美國人很喜歡喝（從名字就可以看出來）。苦味和甜味完美結合在一起，度數不高，可以試試。

中度雞尾酒：

Gimlet：帶著清涼感的酸，很好喝，度數略高。

Negroni：苦中帶甜，甜中有苦，伴有橙皮的香味，口感比較特別。

Long Island Ice Tea：雖然很多酒吧都有，但調酒師水平參差不齊，調出的長島冰茶口味也是千變萬化的。一杯好的長島冰茶是喝不出可樂味的，而且基本感覺不到酒精的味道，但是有點後勁，喝起來要小心。

Caipirinha：個人比較喜歡的一款雞尾酒，帶著一股加勒比海的風情。喝起來是青檸的酸爽和淡淡的甜味。

Margarita：青檸汁和鹽的搭配能夠將龍舌蘭酒的風味完美地展現出來。

XYZ：清香怡人，口感略酸。

Sidecar：口感平衡，好喝才是王道。

Whiskey Sour：極具檸檬的酸味，口感清爽。Sour系列雞尾酒的鼻祖，由此衍生的還有Pisco Sour和Tequila Sour（Pisco是秘魯的國酒，葡萄釀製的白蘭地）。

高度雞尾酒：

Dry Martini：雞尾酒之王，非常考驗調酒師stir的手法，每個調酒師做出來的味道都不一樣，甚至同一個調酒師先後做出來的兩杯口感都會有差別，想喝到一杯好的Dry Martini不太容易。可根據個人口味要求調酒師做得幹一點，此類雞尾酒還有Vodka Martini（將基酒換為伏特加）和Dirty Martini（加入橄欖汁會變鹹）。

Manhattan：雞尾酒之後，波本威士忌的芳香和甜味美思的香甜使得這款雞尾酒口味極佳。若將波本威士忌換成蘇格蘭威士忌，就變成了Rob Roy。

Alaska：差不多40度了，有一點草藥的香氣，酸甜交合，口味豐富。

Aviation：口感辛辣，酒香中透著櫻桃甜酒的清香甘甜。

Zombie：甜味雞尾酒，濃郁的水果風味。菠蘿汁和百香果糖漿掩蓋住了他的真實面目，是個不折不扣的溫柔殺手，可以騙騙女孩子喝。

Old Fashioned：威士忌，苦精，方糖，橙皮，簡單的東西卻最能打動人心。經典不會過時。適合提升逼格，但需謹慎。

Old Pal：也是一款甜苦交合的雞尾酒，口感深邃。

God Father：如果你喜歡杏仁味，請不要錯過這款雞尾酒，它將威士忌的芳香和杏仁酒的濃厚完美地結合到一起。也可將基酒換成白蘭地或伏特加。