劉姐美食2020-06-11 22:23:56

我做的辣椒醬鄰居們都說比老幹嗎還好吃，而且乾淨又衛生。

下面我用到的材料有

長條辣椒500克

醃好的檸檬4個

紫蘇10片

大蒜3個

鹽15克

醬油適量

蠔油適量

色拉油3勺

首先把辣椒清洗乾淨瀝乾水，然後切成小段再放到破壁機打碎放一邊。

把鍋燒熱沒水先放油，再放拍碎的蒜米煸香然後把所有的材料倒鍋裡中火煮20分鐘就Ok了，吃的時候拿一點出來下飯那就很好吃了秒殺外面買的。