如果做好的菜吃起來有腥味確實會很讓人難受,這裡我交您一個方法保證沒有腥味。
第一步,在做鴨子前提前用料酒和薑片醃製半個小時。
第二步,在製作過程中加入啤酒燒,不要加水,啤酒可以很好的祛除鴨子的腥味。
最後,盛盤裝出,這樣燒出來的鴨子保證沒有腥味的奧,您可以試試這個方法的呢!
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