殺宴絕2022-11-15 17:34:29

準備食材，瘦肉，大米，胡蘿蔔，小白菜。食用油，精鹽，味素，雞精，生抽，

第一步，豬瘦肉洗淨切丁，胡蘿蔔丁少許，和洗好的大米一起熬粥，小火慢熬，熬到粥濃稠，肉香爛。

第二步，小白菜洗淨，切段，燒開水焯一下，放冷水中過涼，擠掉多餘的水分。

第三步，鍋中油少許，燒開加入蔥花爆炒出香味，加入小白菜，加湯少許，加入適量精鹽，味素，雞精，燒開，加入熬好的肉粥，煮開鍋即可。

特點，菜香湯濃，汁多粥糯，入口即化，肉味鮮美，老幼皆宜，好消化易吸收，營養豐富。

小知愛美食2022-11-15 16:13:45

首先需要一鍋蒸米飯剩下的米湯，然後把白菜洗乾淨，切小片，再切幾片生薑片備用。材料準備好之後，先把米湯倒鍋裡的同時把薑片放進去，米湯燒開放白菜，再少加一點油，鹽，等白菜煮軟了就可以盛出來了。