寶貝一族7892022-11-27 14:41:14

1。浸泡法煮雜糧煮爛得快：

煮之前把雜糧用清水淘洗乾淨，然後用清水泡上兩三個小時，等吸足了水分之後再煮就容易爛了。天熱的時候最好放在冰箱冷藏室裡浸泡雜糧，煮的時候最好是把浸雜糧的水一起煮，這樣能避免雜糧的營養流失。

2。無水冷凍法煮雜糧煮爛得快：

採用冷凍法。就是把買來的雜糧裝進塑膠袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的。

3。帶水冷凍法煮雜糧爛得快：

把雜糧先用清水淘洗一下，還可以再稍微浸泡一會，讓水分進入雜糧內部效果更好。然後撈出雜糧瀝淨多餘的水，把潮溼的雜糧裝入塑膠袋中，置於冰箱的冷凍室裡凍至結冰即可，這樣的雜糧也比較容易煮爛。

使用者54545425290282022-11-27 14:47:51

可以用阿迪鍋來煮。

雜糧粥對身體好，營養還全面，但雜糧粥不是很好煮，也不容易爛。你可以用阿迪鍋來煮，別按煮粥鍵，那樣煮得不是十分的爛糊，按煮豬蹄鍵，那樣煮出來的粥太爛糊，而且非常好喝，尤其適合小孩和老人食用。

如意2865785092022-11-27 14:45:05

答：煮雜糧粥時 ，可以先把雜糧寖泡兩個小時再煮，大火燒開改小火煮，煮20分鐘關火燜30分鐘，開火再煮10分鐘就煮好了，一定是軟爛好吃。

阿燕的生活日記ye2021-02-01 14:27:18

先浸泡雜糧兩小時再煮，比較容易煮爛