使用者18840979735702022-08-21 16:29:12

是純糧食酒。長安酒廠始創於上世紀七十年代初，為陝西省成功引入濃香型白酒，開創了陝西省濃香型白酒的先河。2010年，企業透過不斷嘗試，創新實現了“傳統老五甑釀酒工藝”，最佳化窖泥培養，新工藝將酒糟發酵期從40天延長到60天，釀酒原料由以前高粱為主的單糧和三糧釀造統一革新為五糧釀造。在白酒市場口感總體偏向綿柔的需求下，酒體研發部門與時俱進，在五糧釀造的工藝中混合新增優級糯米和粳米提升品質口感，新工藝延長髮酵期和增加原糧種類雖然增加了生產成本，但釀出的酒體更為豐滿、綿柔，酒的品質得到大幅度提升，這也是企業以消費者為中心的誠信之舉。