Dora111171075862016-10-30 21:25:00

作為中原大地的孩紙，我最喜歡吃麵了，尤其是媽媽做的手擀麵。

米線最好吃的就是雲南的過橋米線，米粉最好吃的就是貴州的米粉。但是，現在的米線跟米粉大多是在工廠里加工的，有時候，吃米粉，或者是米線的時候，就老是會有一種你怎麼都嚼不爛的感覺。而且，在外面吃米粉或者米線的時候，還有一種雞精加的忒多的感覺，想喝湯，又不願意喝。

吃麵，最好是連湯帶面都一起解決，我最喜歡的就是媽媽做的野菜面。每到春季，我媽媽就會去地裡採一些野菜，莊稼地裡，荒地裡，都會有，有時候，會把它們蒸來吃，炒來吃，做來包餃子，當然，還有我最喜歡的加在湯麵裡。新鮮的野菜，放在麵湯裡，有一種甜甜的腥味，還有一股清新感覺，放在麵湯裡，不管是面還是湯，整個都提鮮了不少。

面，是我至始至終的摯愛，現在身處學校也會吃麵，但是，總是沒有家裡的面的那種感覺，可能是因為，現在的麵湯是後來的加的，並不是面煮出來的，然後，在家裡吃麵還可以配上大蒜，在外面就不能這麼隨意了~