國顏九卿2019-02-06 12:22:45

年年有餘

年夜飯的餐桌上，一定要有“魚”。魚的諧音“餘”不僅僅代表著盈餘，也象徵著降妖除鬼。這道雙色剁椒魚頭，火辣辣的青紅剁椒覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉，看著喜慶，吃著舒服。

飛黃騰達

關於吃雞，除了有“大吉大利，今晚吃雞”之外，雞的每個部分都有講究。比如成年人吃雞爪，寓意會“抓錢 ”，小孩吃雞翅，未來會“飛得高”。這道三汁燜鍋。以雞翅為主料，底下鋪著豐富的輔料，新年一年祝大家都能飛黃騰達！

財源滾滾

新年願望裡，除了希望身體健康，大家求的最多的就是財源滾滾來，畢竟誰都不想吃土。一道金沙玉米，看看那金燦燦的玉米粒，像不像一個個的小金粒？

紅紅火火

紅色是國人最喜歡的顏色之一，紅豔豔的菜色看起來也會讓人食指大動東，口水直流。比如下面的紅燒肉。

團團圓圓

億萬人大遷徙，只為這一頓團圓飯。所以年夜飯的餐桌上，一定有一道肉丸子菜。北方人大多喜歡吃四喜丸子，四個紅潤油亮的大丸子看著就喜氣洋洋。而在南方，一道珍珠丸子，看著晶瑩剔透，吃著嫩滑軟糯，寓意新年的吉祥如意，團團圓圓。

桃花島主在等你2019-02-05 16:36:31

這個70及以前哪輩人比較講究，後面的那幾代人，逐漸會淡忘，但中國人可以內心精神世界很貧乏，愛面子顯擺的文化習俗依舊存在。