美女寫真2019-10-14 20:06:51

開水白菜的確是高階川菜的代表。頭條萊垍

先說為什麼這個高階。萊垍頭條

因為這裡的開水，並不是真正的開水，而是非常高階的鮮湯，因為清澈的像清水，所以叫開水白菜。條萊垍頭

鄭州吃喝玩2019-10-16 10:42:24

最具有川菜代表性的一道菜，我覺得是回鍋肉，萊垍頭條

悠久的中華五千年的文明，孕育了優秀的中華各族兒女，中國的飲食文化延綿至今，可以說在世界上排行第一。萊垍頭條

一日三餐，從中國北到南，從東到西，飲食文化各不相同，也就誕生了中國的八大菜系，川菜，於是形成了中國的“八大菜系”，即魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。中國人發明了炒、燒、煎、炸、煮、蒸、烤、涼拌、淋等烹飪方式。萊垍頭條

在國際上享有“食在中國，味在四川”的美譽。 其中最負盛名的菜餚有：乾燒巖鯉、乾燒桂魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、幹煽牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、把擔面、龍抄手等、 回鍋肉。萊垍頭條

我個人比較喜歡川菜，畢竟是年輕人，比較喜歡重口味的美食，回鍋肉，可以說是川菜的靈魂之菜，麻婆豆腐絕對的下飯神菜，開水白菜是頂尖的名菜，看似簡單，做法相當的講究，卻也是一般人吃不起的。頭條萊垍

我覺得最具有代表性的菜，還得是普通大眾都能吃的起，並且讚不絕口的，當屬回鍋肉！川菜的靈魂一道菜頭條萊垍

nn農家二妹2019-10-15 14:05:15

我覺得是水煮魚，因為我永遠都煮不出那個味來，但是很愛吃，能煮好吃的都是技術水平高的大廚了吧。我正在努力學習萊垍頭條