你吃過最好吃的小吃是什麼?哪裡的?
意識形態錯誤者 發表于 文化2022-01-09
當然是西寧辣~
西寧是座粗獷又不失細膩的城市,走過很多地方之後發現,西北真的是個好地方,雖然不像南國那般溼潤多樹,卻也有著一種原始美,就連美食也有種原始的豪放感。
1。炮仗面
粗而短的麵條格外入味。
2。羊腸面
到了西寧不吃羊腸面那簡直算白來了,肥美的羊腸一咬下去滿嘴流油。
3。酸奶
在西寧可是出了名的好吃,同我們平時超市裡看到的酸奶不同,西寧的酸奶是固體,像豆腐腦一樣。上面一層黃色的清油,用勺子輕輕一碰,皮便利索的破開,露出白嫩的酸奶。常見的是街頭散裝的,盛奶的碗多是小白瓷碗,很有當地特色。
4。饃饃
西北地區的饃饃都很好吃,有特別的紅曲加在裡面。
5。甜醅子
這個是甜醅子,用水衝一碗清亮解渴
6。炕鍋羊肉
負責任的說,西寧的炕鍋羊肉是真的好吃,連我一個不怎麼愛吃羊肉的人都被征服了。