君子鄉2017-03-17 12:31:48

要新鮮只能到鄉下農家樂吃

饞嘴李廚子2017-11-29 21:20:29

鄉下的婆婆每月都會來城裡看孫子，順便給我們帶一些自己種的綠色蔬菜。

農村家裡還有點地，自己種的就是放心，這次的菜真新鮮，有秋葵、四季豆、芹菜和西葫蘆都是剛下來的。還有好吃的排骨，婆婆去年冬天灌的臘腸，聽說我喜歡吃可樂雞翅就專門買的土雞翅。用這些綠色有機食材可以做出來各式各樣美食。

再看看這是我在樓下菜市場買的蔬菜，又大又水一個蟲眼都沒有，婆婆說肯定有問題，城裡的菜打了很多東西，一點都不健康。

鄉下豆腐坊早上做的日式豆腐，孩子很喜歡吃，濃濃的豆味，好吃有營養。看著包裝挺高大尚，聽說是套牌生產，因為豆腐品質好都暢銷很多地方。

還有鄉下的山上剛豐收的板栗，婆婆昨晚親手剝出來的。看著滿地的食材，我打算做個涼拌秋葵、可樂雞翅、日本豆腐燒排骨、四季豆炒臘腸，順便再做個糖炒板栗，一桌子美食想想都流口水。其實還有很多種搭配，如果是你會做哪些喜歡的菜？

天問談創業2017-03-17 23:31:43

農村，特別是偏遠農村，主要存在三大問題：一、人才流失，時下不要說有一定見識的農村人到城裡發展，就是很多青壯勞動力都基本流失。二、資訊不流通，很多農村綠色蔬菜，雖然是好東西，但定價權不在農民手上，而是掌握在菜販子手上。三、物流成本過大，不少地方的鄉村仍然存在交通不便的現實。要想解決作者提出的問題，事實上要靠有一定見識的農民，具備現代營銷意識，打通其中間環節，比如，有沒有可能在相近的城市，設立農村綠色蔬菜直供點。農村有專人負責收購，做到產供銷一體化，這樣，可能能夠一方面讓城裡人吃到綠色蔬菜，同時也可能增加農民的收入。但考慮到目前要做這件事情，一個人的力量有限，可以建議有一個人領頭，城裡合作社的形式來運營。