自由飛翔1917629962019-03-16 10:03:37

小白菜。香菜，都可以啊！

吾愛烘焙everyday2019-03-16 10:22:36

生菜，西生菜用開水燙一下，再放點醬油和花生油淋上即可

深山小松2019-03-16 10:46:46

這個菜品就比較多了，只要是能生吃的菜都行，花菜，上海青，油麥菜，生菜，香菜，基本上涵蓋了所有青菜，開水燙了都能吃，就是味道不怎麼樣，還是要放調料好吃點！

魏姐美食記2019-03-16 10:13:51

很多菜都可以，麻辣燙的菜都是燙一下就能吃，你可以去看看。

多才小羊Md2019-03-16 09:57:52

豌豆尖

最佳食法就是“燙”。

水燒沸，加鹽、豬油、色拉油。

淨豌豆苗放抓籬內，置鍋口，舀鍋中沸水淋燙一次，放盤內，淋醬油即可。

此菜看似簡單，卻很考究，火候沒到則生，略過則無鮮香味，失去脆嫩。有很多廚師都不易做好。

杏妍752768242019-03-16 11:27:34

生菜、菠菜、西蘭花、白菜，過一下開水，可以涼拌吃。

農家沐沐2019-03-16 10:59:27

菠菜，香菜，韭菜，水燙下涼拌就可以了

魏燕明2019-03-16 10:55:37

生菜，花菜等

燕子深圳生活2019-03-16 11:19:02

特別多啊，西蘭花啊，小白菜啊，芹菜啊，這些燙一下加點油，鹽，醬油就可以吃啊

Zeldawu2019-03-16 09:45:06

涼拌菜基本適合開水燙下即可。

浮生若茶5822019-03-16 09:39:01

香菜，生菜，荷蘭豆，芹菜，秋葵，蘆筍苦瓜，豆芽。

正明齋2019-03-17 01:44:53

我是北方人，可能蔬菜種類和南方朋友有些差異，不過一般市面上比較大眾的蔬菜都可以生吃，除了一些容易過敏的或者有輕微毒性的蔬菜必須做熟。大白菜，小白菜，生菜，油麥菜，黃瓜，西紅柿，辣椒，蘿蔔，胡蘿蔔，地瓜等等都可以燙一下就吃。

酷酷的小狐狸2019-03-16 10:45:18

1、葉菜類，菠菜，豌豆尖，生菜，油麥菜，菜心等，稍微在沸水裡燙30秒，撈出淋入醬油，生抽，醋，鹽調味即可食用。

2、花菜類，西藍花，黃花菜等

3、根莖類，胡蘿蔔，萵筍，秋葵等

4、菌類，木耳，金針菇等

吶納衲2019-03-16 10:04:42

西蘭花 甘藍 紫甘藍 生菜 豆芽 秋葵 苦瓜 娃娃菜～挺多的 有些菜生吃都可以 不過燙過之後感覺更乾淨些

媛媛小吃貨2019-03-16 09:52:06

青菜豆芽。金針菇。白菜

使用者22208354138232019-03-16 09:49:14

香菜、菠菜、西蘭花、大蒜。