準備原料:白芝麻100克、無鹽烤花生20克、橄欖油30克、生抽40克、糖粉40克、麻油10克、水50克、香醋、20克、白醋 30克
1、將白芝麻和花生放入主鍋,以10秒/速度10磨碎,用刮刀棒將鍋壁的食材刮至鍋底。
2、加入橄欖油,以3分/100℃/速度1拌炒。
3、加入生抽、糖粉、麻油、水、蒜頭、香醋和白醋,以20秒/速度10攪打。
4、攪拌成這個程度就好了。
5、 完成。
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